锡盟出栏肉羊“身价”持续上涨!

美食   2024-09-04 21:33   内蒙古  

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秋到草原,锡林郭勒盟牧民喜获丰收。今年出栏季,在锡林郭勒羊区域公用品牌加持下,全盟出栏肉羊“身价”上涨。

在苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司的屠宰车间,屠宰、分割、排酸、冷冻,每一道工序都有专人负责。这段时间,日屠宰量达到1000多只。今年,当地采取“牧户+合作社+企业”出栏模式,让牧民送来的羊都能够及时加工。
 9月2日,苏尼特左旗满都拉图(草之味)肉食品有限公司锡林郭勒羊收购价格上涨至28元/斤(高于市场价2元/斤),当日共计收购屠宰2000余只,带动牧民增收12余万元。
9月3日,记者来到东乌珠穆沁旗沁牧食品有限公司加工车间,待宰区内,数百只膘肥体壮的乌珠穆沁羊挤满棚圈,卖羊的车辆陆续驶入,等候销售羊只的牧民脸上洋溢着丰收的喜悦。
“我送来200多只订单羊,这里的收购价每斤比市场价高一块钱,比当时收购协议上的价格每斤还要高出5毛钱,价格合适又稳当,每只羊多卖了30多块,总共多卖了6000多块钱。”东乌珠穆沁旗额吉淖尔镇哈日高毕嘎查牧民巴图告诉记者。

作为锡林郭勒羊区域公用品牌的授权企业,东乌珠穆沁旗沁牧食品有限公司不断建立企业与牧户稳固的品牌共建、利益共享机制,发挥品牌带动作用稳定草原羊价格,让品牌价值惠及更多牧民。在前期确定乌珠穆沁羊所在范围、数量、品种纯正的前提下,今年3月份,该公司优先以嘎查为单位,签订收购协议,共锁定羊源16.87万只,惠及全旗6个苏木镇32个嘎查668户牧民,预计带动增收500余万元。


部分来源:锡林郭勒品牌

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