秋冬季节难免遇到咳嗽问题,或多或少的影响着我们的生活质量。许多人第一时间会想到雪梨,然而,还有一种更为低调,却有同样功效的“止咳猛将”。
今天推荐的食疗方就是--玉竹瘦肉汤,出自《中医食疗学》。养阴润肺止咳,适用于肺阴亏虚、干咳无痰或少痰,咽干,手足心热,大便干结等。(实热或痰热者不适用)
材料:玉竹30g,猪瘦肉150g,食盐、味精少许
下面我们一起来拆解一下这个方子:
玉竹:滋阴润肺,养胃生津
猪瘦肉:补肾养血、滋阴润燥
二者合用,有养阴清肺、润燥止咳的功效。
1.玉竹洗净切片,用纱布包好
2.猪瘦肉洗净切块,放入锅内
3.加水适量煎煮,熟后去玉竹
4.加食盐与味精调味即可。