溯缘人，在源头。
为什么选择固城湖大闸蟹
说起大闸蟹很多人第一时间想到
就是阳澄湖大闸蟹
但真正能吃到正宗阳澄湖大闸蟹的
可能就1%的人
咱们普通老百姓更多的是
买阳澄湖招牌 吃着洗澡蟹
有一组“有趣”的数字
阳澄湖年产大闸蟹只能卖1万吨
每年却能出现80万吨的阳澄湖大闸蟹
是不是很夸张
这背后很多的大闸蟹都是来自
固城湖，兴化，建湖
咱们直接挖到了源头
用最实惠的价格
吃最好品质的大闸蟹
不花一分冤枉钱
本团承诺
蟹卡永不过期 死蟹包赔
无肉包赔 缺秤包赔
无黄包赔 无膏包赔
今年的提货时间10月1日开始提货
推荐购买方式：
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从阳澄湖品到太湖
再从太湖品到高邮湖
吃遍各地大闸蟹
成功修炼为资深吃货一枚
最终还是主打品质的
固城湖大闸蟹深得我心
相比起阳澄湖产区价格高昂
且难辨真假的大闸蟹
固城湖大闸蟹性价比真的是太香了
品质更是没的说
团队亲自溯源
给大家实探咱们去年开团的
固城湖大闸蟹
中秋将至，蟹卡必不可少
以蟹作宴 寓团圆
以蟹为礼 表谢意
但蟹卡的坑也不少
到时间兑换不了
品质不好 蟹不鲜美
这些都会让送礼的效果大打折扣
这个蟹卡建议先囤个2张
价格真的很实惠
最高直降50元
而且全国大部分地区包邮
现货开卖的时候价格贵
还只有江浙沪皖地区包邮
固城湖产地好在哪
高淳拥有“两湖夹一江”
得天独厚的水资源体系
是中华绒螯蟹的著名产地
中国国家地理标志产品
高淳是国家生态示范区
全区28万亩养殖面积
全国规模较大的螃蟹专业市场之一
国内知名的大闸蟹品牌
被称为"蟹中之冠"
以其肉质肥嫩 鲜美
营养丰富而颇具人气
固城湖螃蟹以其过硬的品质
深受全国消费者喜爱
“五个全国第一”的美誉
全国第1张有机螃蟹证书
第1个国家螃蟹生态养殖技术标准
第1个国家级长江系中华绒螯蟹原种场
第1个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区
第1个螃蟹类中国驰名商标
好蟹源于好水
生态放养 依时而捕
为十年的老蟹农精心养殖
环境打造 蟹苗选择 科学放养
饲料管理 日常管理 病虫害防治
工序重重 遵循自然的养殖方式
坚持低密度高质量放养
一平米仅养一只大闸蟹
每一只成蟹养殖不少于200天
严格遵循大闸蟹的生长规律
依时放苗 天然喂养 人工捕捞
只为呈现大闸蟹本来的营养与味道
为什么要提前买蟹卡
送蟹卡 而不是等开捕后再买活蟹
现在购买蟹卡很便宜
现在大闸蟹还没有正式开捕
预计10月1日开始
每年大闸蟹都紧俏
到时价格水涨船高 尤其是开湖后
一天恨不得3个价格
购买蟹卡等于等于是早买早便宜
早买得实惠
后面再涨价也不会影响
已经购买蟹卡的价格
蟹卡可以当礼品随时送人
比起直接拎着活蟹大动干戈地上门
一张精致的蟹卡不仅省去了搬运的不便
更添了几分优雅与惊喜
收到的人只需轻松一扫
新鲜肥美的大闸蟹就能定时定点送到家
既保证了蟹的鲜活
又兼顾了收礼人的便利
可是说是送礼的硬通货
保鲜保质 活蟹到家
持卡人可根据自己的时间安排兑换
空运包邮 确保每一只蟹鲜活直达
品尝到最佳风味
让美味随时随心兑换
在家坐等吃蟹就好啦
提货方式：蟹卡永久有效
提货日期在每年的10月1日到
12月10日内扫二维码自助预约提货
（需提前2天预约）
预约成功即可发货
蟹卡详细使用方式及注意一卡在手
提货不愁
蟹卡使用时间灵活
只需在提蟹期内
什么时候想吃 什么时候提蟹
好蟹四大特征
咱们直接来看螃蟹本尊
是青背 蟹壳成青泥色
平滑而有光泽
是白肚 贴泥的脐腹甲壳
晶莹洁白 无墨色斑点
是黄毛 蟹腿的毛长而呈黄色
根根顺滑
是金爪 蟹爪金黄 坚实有力
放在玻璃板上 八足挺立
双螯腾空 脐背隆起 威风凛凛
螃蟹养的再好
挑选的时候也要严格分拣
都需要经验丰富的挑蟹师
挑选出好品质的螃蟹
精挑细选 严格品控
确保每一只都鲜活饱满
作为一个大闸蟹资深吃货
让我来告诉你 9月尝鲜
10月-11月才是大闸蟹最佳赏味期
公母各有各的特色 让人垂涎欲滴
母黄红脂外溢 橙红色的块状蟹黄
富得流油 满满一大口
入口绵密沙糯 鲜香馥郁
嘎嘎美味 让人直呼过瘾
公膏饱满丰腴 晶莹剔透 回味鲜甜
软糯黏牙 幸福的眼泪从嘴角流出啦
轻轻一挤 黄满流油
如同糖心蛋般软糯
掀开壳，用筷子轻轻拨动
蟹油清晰可见 肥美鲜嫩 膏黄诱人
如何挑选蟹黄爆满的大闸蟹
那只需看蟹肚 肚子鼓鼓的
微微透着黄
这样的蟹 蟹肉蟹黄饱满的几率就很大了
而且肚脐越往里凹，肚子越向外凸
蟹肚越厚实，这只蟹便会越饱满
晚上便是蟹农捕捞的开始
按需捕捞，精心筛选
不够饱满的还需要放回到水域中再养一养
确保给大家发出的都是健壮有力饱满肥硕
大闸蟹在喂养过程不使用任何人工饲料
两天投喂一次食物
根据不同的天气和时节科学搭配
专业喂养
蟹农会变换大闸蟹们的食谱
以天然的鱼虾 螺蛳 玉米
小麦 水草 为主
不添加任何激素 天养慢长 回归自然
好品质看得见 拒绝化纤棉捆扎
每一只精挑细选的大闸蟹都采用香草捆扎
天然环保，绿色健康
蒸出来浓浓的草香味
草的重量不计入大闸蟹重量
保证足斤足两发货
【大闸蟹包装】
泡沫箱+冰袋+内保温袋+外礼盒
四层保温 分层加入冰袋保证温度
同时给螃蟹足够的生存空间
所以从湖里到你们手上
螃蟹还能保持非常鲜活生猛的状态
像这样会吐泡泡及颜值与品质于一身。
如何清洗
1.放入要清洗的螃蟹
不要解开绳子
浸泡十分钟左右就可清洗了
.如大闸蟹表面带有淤泥
用牙刷用力清洗背、腹和嘴部
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部
清蒸大闸蟹做法
把大闸蟹稍作冲洗
蒸锅里盛适量清水
把大闸蟹放入蒸格内
按照“白肚朝上、青背朝下”摆放
加上姜片去腥
把火打开，开始蒸蟹
等水沸腾后
再蒸12-15分钟就差不多了
蘸取蟹醋趁热食用
大闸蟹虽然好吃
但我们可不能一口气囫囵吞
除了蟹的外壳之外
在大闸蟹体内还需将蟹肠、蟹胃、蟹心
蟹腮剔除干净哦
大闸蟹性寒凉，食用需注意适量
柿子、苦瓜、绿豆等寒性食物
也不适合和大闸蟹一起吃
以免加重寒气淤积
吃蟹时还可以泡一杯姜茶或热一壶黄酒
能起到驱寒的效果
保护我们的脾胃健康
去腥小妙招
拿一小块柠檬吸吮一口
剩下的涂在手指上
再擦上洗手液洗手
一点味道也没有啦
如何鉴定活蟹
首先可以看看蟹弹在外面的眼睛
用手碰一下，看看是否有反应
动的就是活蟹
假如不动您也别那么快判它死刑
我们有赠送保冷瓶
所以大闸蟹可能只是制冷作用进入休眠状态
放入水里看看有没有吐泡泡
不吐泡的话，绳子解掉用水冲一下
过一两分钟再用手碰一下
看蟹是否还有反应，或者把蟹提起来
抓住后背看蟹爪有没有垂下来
没有垂下来的那就是活的
若还是没有反应
可以掰开蟹肚脐 如仍不动为死蟹
贮存方式
买来的大闸蟹如果暂时不食用
打开包装盒将新鲜的大闸蟹
拿出放置冰箱的保鲜层（温度3-6摄氏度）
并用一块拧干的湿毛巾盖在大闸蟹的上面
一般可保存2-3天
切记不可放置水中暂养或放在盒子中
提货后现捕现发
24小时顺丰邮政随机
空运冷链发货
鲜活直达，足斤足两
【售后标准】我们会严格挑选每一只螃蟹，如若螃蟹出现死亡请联系客户人员，并将死亡的螃蟹与发货面单一起拍照。按照购买金额等比列赔付，超过螃蟹的三分之二将进行全额赔付。
【理赔时效】收到螃蟹请及时打开，吃不完的螃蟹 请从泡沫箱中拿出放入冰箱冷藏，并用湿毛巾盖住，保持水份。
【注意】螃蟹收到后切勿浸泡在水中，如果浸泡水中导致螃蟹死亡的一律不赔付。
【关于重量】螃蟹在运输途中可能存在失水情况，±10g属于正常范围
【固城湖蟹卡】
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【发货快递】邮政顺丰空运随机发，不接受指定
【不发货区域】新疆、西藏、内蒙、黑龙江
【售后标准】签收6小时内死蟹包赔
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