近日,知名食品品牌“豪士”
被曝一个批次面包霉菌
超标近6倍
引发网友关注
12月2日
相关话题冲上热搜
12月3日
豪士食品创办人、董事长叶跃辉
和他的儿子
在小面包车间现场直播
并向公众致歉
随后
相关话题冲上热搜第一
值得注意的是
豪士面包已经不是第一次
被监管部门点名产品不及格
2023年,豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标;
2022年,豪士乳酸菌面包(灭菌型)被检出菌落总数超标;
2021年9月,豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标;
同年6月,豪士肉松三明治面包被检出菌落总数超标;
2020年9月,豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标。
记者注意到
目前
豪士小小面包仍在旗舰店售卖
售价为22.8元/箱
折后为14.8元/箱
目前已售出超过20万箱
对此,有网友评论称:
”这么吓人”“不敢吃了”
在小编看来,还是吃新鲜的面包好,不用担心防腐剂和健康问题~
BUTTER ALWAYS
藏在鸿寿坊深处的不起眼小店,用料亲测超级扎实,
店内烘焙不超过15种,以经典软法、玛德琳、布朗尼、白脱蛋糕等口粮面包和下午茶点心为主。
软法棍,传统、朴素却更显食材功底:面团发得有一手,松松软软入口却带着韧劲,更重要的是黄油香气弥漫在整个口腔
听说这家店是黄油品牌在做的烘焙店,所以黄油餐包是必买款~
Punch Monday Bakery
一家横空出世的性价比小店,靠着10元左右的价格击溃沪币系统,一口气出圈。
恰巴塔、佛卡夏、贝果、布里欧修……做的都是当下最热门的面包,口味也花样百出。
羌饼的外表下藏着佛卡夏的质感,小葱和芝麻的香气交叠递进,绵软蓬松却又富有嚼劲,每一口都是熟悉的味道、惊喜的口感。
FASCINO BAKERY
Briant石窑面包
店内最吸引人的就是中间圆形的巨大石窑,这种传承古老的石窑烘烤技法,面包表皮略带焦香,口感劲道湿润。
店内面包都是每天新鲜现做的,放弃“冷冻面团”的流水线生产,采用“低温发酵法”更能引出日清面粉的小麦香气!
店内的Briant可颂和丹麦系列都是镇店的招牌产品,开业不久就有很多人买面包,每天限量供应,要尽早来噢。
黄油与面包
自BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包开门之后,一直都是烘焙界的排队王,掌握了流量密码。
福福饼店
就在2号线地铁出口的一个卖面包的小窗口,堪堪塞进一个面包柜,不仔细找可能就直接路过了。但过去总要排队,每次一锅面包刚出炉,十来分钟又卖空。
卖的面包只有15种,却个个都是地道港味,还没走近就能闻到面包香。一早就开店准备整条路都弥漫着烘焙香。
菠萝包个个金黄饱满、酥皮油光粼粼,来得巧的话到手还热乎。一盘很快就能卖完,下班高峰是买面包的高峰期,要排队哦~
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