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一日三餐，看似小事，背后承载的却是民生期待。当老年人做饭不便、双职工家庭没时间做饭、年轻一族不会做饭，怎么办？盐湖区安邑街道橄榄城社区东湖湾小区的业主餐厅应运而生，牢牢兜住了民生“食事”，让居民们可以“近”享舌尖幸福。
临近中午12点，家住东湖湾小区的董妮来到小区内湖湾食堂“开盲盒”。她告诉记者，平日里孩子上学，老公上班，家里只有自己一个人，一日三餐吃什么成了她的麻烦事。小区内的食堂营业后，她就成了这里的常客。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
居民 董妮
每次都有意外收获，自己做饭就做不了这么多，每次一过来，有鸡有鱼，都有自己喜欢吃的菜品，在家就想吃啥，就总想，现在到这个食堂确实方便了我们这些业主朋友们。
董妮告诉记者，在湖湾食堂“开盲盒”，无异于探店尝鲜，而且价格也合适，每一次都会有惊喜。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
居民 董妮
打了6、7样菜，荤素搭配，打了点主食，有免费的汤，这么多菜才十几块钱，平时在家做的话又费时，价格也不合算，还没有在这十几块钱就能吃六七样菜划算，这个菜品比较丰富。
湖湾食堂于今年6月初正式营业，总面积300多平方米，可同时容纳140人就餐。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
湖湾食堂负责人 何林洋
我们的开餐时间是早上的7:00到9:00，中午是11:30到1:30，晚上是17:30到19:30，我们中午有8个凉菜6个热菜，我们会为大家提供个性化的选择，多种菜品组合，满足不同的口味，我们的厨师团队也会定期创新，随季节推出时令菜，为大家带来新味觉的体验。
何林洋介绍说，湖湾食堂的一大特色就是“自选称重”，即顾客根据个人喜好自由挑选菜品，荤素同价，按两称重计价。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
湖湾食堂负责人 何林洋
称重模式是我们提前调研，征求了大家的建议所选择的，你可以只夹一块红烧肉，一根青菜，甚至一粒玉米，每一种菜品都可以品尝，选择的自由度更高，一顿午饭下来人均20元左右。
“多样化+个性化”的定制，也让湖湾食堂更加受到业主们的欢迎。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
居民 吴欢欢
我不擅长做饭，只会做几样菜，吃的都腻了，在这里样数多，环境还好，比较卫生，吃完也不用自己收拾，很方便，点外卖食物很单一，营养不够，每天在外面饭店吃又不划算。这个食堂确实设立的很好，很适合我们上班族。
随着生活品质的提升，大家对一日三餐的追求不再是吃得饱，而是吃得好。东湖湾小区物业负责人介绍，这种模式下，顾客可选择的菜品更多，称重计价也让“光盘”成为常态，可有效杜绝食物浪费。
盐湖区安邑街道东湖湾小区
湖湾食堂负责人 何林洋
接下来我们还会不断征求居民意见，增进菜品质量，不断优化菜品，满足不同年龄层的口味需求。
记者丨焦淑 吕希元
编辑丨靳雪婷 赵超
责编丨侯育蓉
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