最近芋头大量上市了,医生提醒:这“4类人”尽量少吃,吃芋头的禁忌要牢记

健康   2024-11-23 12:06   山西  

大家好,我是老韩!

“青竹竿,顶圆伞,凉伞脚下一窝蛋。”
这个谜面看上去神秘,其实就是人人熟知的芋头。芋头,又叫芋艿,是秋冬季很应季的一种食物。
在医学角度上,芋头的营养很高:
(1)芋头中富含蛋白质,能够很好的补充能量,给身体提供营养;
(2)芋头中含有黏液蛋白,之后能变成免疫蛋白,从而起到提高免疫力的作用。在中医上,芋头也能解毒;
(3)芋头里氟这个营养元素的含量很高,能够洁齿防龋,因此对小孩也特别友好;
(4)芋头能够开胃,同时富含粗纤维,又能促进消化,是很健康的一种食品。;
(5)如果胃酸过多,也可以适当的吃一点芋头来中和平衡。
但凡事有利就有弊,芋头这个食材,吃起来也有一些禁忌:
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医生提醒:这4类人,尽量少吃芋头
(1)消化不良的人:芋头里淀粉含量多。消化不良的人吃芋头,容易腹胀甚至反胃;
(2)高血糖的人:芋头淀粉含量高,进入人体后会转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,糖尿病患者,吃芋头更要留心;
(3)肥胖的人:体重如果已经超出健康标准,那么就会影响到身体健康。如果你正处于减肥的时候,那么是不建议吃芋头的。芋头热量多,不利于减肥。
(4)对芋头过敏的人:一般芋头过敏的症状,会有红肿、恶心等,严重者会出现休克。特别是对于小宝宝,因为消化系统还没有完全健全,芋头本身营养元素又多,容易过敏,因此在食用的时候需要注意一下。
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吃芋头的时候,这3样食物,不建议和它大量同食
(1)柿子


柿子里有鞣酸这个成分。而芋头里蛋白质含量又多,这二者结合容易引起肠胃不适。顺便老韩也再提醒大家一下,柿子其实和很多食物,都不能大量吃。因此爱吃柿子的要注意了。
(2)肥肉
芋头和肥肉,都属于高热量的食物。其实这二者吃没有什么不良反应,不建议的原因是对肠胃不好,特别是现在。本身气温就低,肠胃消化慢,再这么吃,很容易加重肠胃负担,从而引起肠胃积腻,消化不良。因此,肠胃本身就脆弱的人,就不要这么吃了。

(3)芹菜
和上面的一样,芹菜和芋头其实也没有不良反应,难就难在这2个食物,粗纤维都很多,一起吃太多,对于肠胃同样会造成负担。
【老韩有话说】
最后还得嘱咐大家一下,以上分享的所有内容,都有一个前提,就是“大量”。并不是说你一点都不能碰,当然过敏的人例外。因此,日常生活正常食用是没有问题的。

除此之外,芋头和淮山药有点相似,清洗的时候容易手痒,这个时候用火或者高温烤一下就会缓解,或者用肥皂水清洗也可。

老韩健康说
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