既有绝色盛景,还有登上《舌尖》的极致美味,错过这座小城才是真的后悔啊

旅行   2024-11-23 18:23   上海  
因为base杭州,所以我经常在江浙沪这片地来回转悠。
前几天有朋友说想找个地方安安逸逸地吃顿早茶,但是又不想去太过热门的扬州,所以我立马给他推荐了另一座宝藏小城——泰州

泰州对于非江浙沪本地的朋友们来说可能有些陌生,但实际上这里是很好玩的。
首先泰州和扬州一样,有着“皮包水,水包皮”的文化,除此之外像是充满人文风气的老街、古朴清幽的古镇也是一样不缺。
这里还有更加明显的地域特点,每到三四月份,大片明媚鲜艳的油菜花田在眼前盛放,与此同时,溱湖湿地国家公园里雀跃的麋鹿也让这座小城显得更加生机勃勃。

所以今天我想跟大家具体说一下泰州该怎么玩。
这次,我会从兴化开始,盘点泰州那些值得一去的景点。当然早茶部分我也会给大家讲讲,等到春暖花开的时候,大家便可以去泰州感受一波慢生活了。

在泰州就该这么玩

兴化千垛风景区

地址:兴化市缸顾乡东旺村东首

开放时间:08:30-16:30

门票:3月1日至5月31日收费50元

提起泰州的景点,我脑子里首先浮现的就是泰州兴化的垛田。

一说到水乡就会联想到江南,其实江淮地区也同样是河流密布的地方。每年一到油菜花盛开的季节,兴化周边城市的老法师以及热爱绘画的人,就会不约而同地赶赴此地,他们要在第一时间,记录下眼前的景象。


垛田,它是苏中地区独有的“里下河农业”。

垛田底下的泥土其实是沼泽地,这种种植模式到今天,满打满算也有600多年了。

兴化垛田,这种带有农业色彩的景观,在如今这个快节奏的时代,被人们蒙上了一层乡土情怀。


景区内有专门的步行栈道可以走进这片金灿灿的油菜花田,也可以乘船赏花,一边欣赏美景一边听船娘唱着悠扬小调,春日的气息便在此时展现得淋漓尽致。
ps.每年只有3月中到4月中这20多天里才能看到这样的盛景哦!


顺便说一下去兴化垛田的住宿问题,垛田景区是真·原始水乡的样貌,住宿得去三四公里开外的民宿区。其实这里离市区也不远,就十三公里。

一般来说,到兴化垛田景区来玩的人,都会在兴化留两天时间,另外一天给同在兴化的李中水上森林公园,游玩的同时顺便吃吃农家乐,就是一场周末小旅行。


李中水上森林公园
地址:兴化市214县道与302县道交叉口
开放时间:08:00-17:00,16:00停止入场
门票:50元
既然说到了水上花海,那千垛景区隔壁的李中镇水上森林公园也值得拿出来说道说道。
这里是与油菜花海截然不同的景观,原始荒滩经过开发成为垛田,后来又在田上栽种池杉、水杉这种适应水中生长的树种,林间又种下油菜、芋艿等农作物,直至今日才形成了令人震撼的水上森林奇景。

去到水上森林也有多种玩法,春夏时节可以坐着竹竹筏飘荡在杉林与翠湖的弯弯折折之中,好不惬意。

而12月中下旬进杉林,最佳的体验方式就是徒步。

居住在江浙沪的朋友们都知道,江浙沪的秋天总是会出现在雪后,入冬后的风景才是真正的秋景。漫步林间,看遮天蔽日的水杉尽数变成温暖的红褐色,最适合行走在林中感受大自然给予的馈赠。


郑板桥纪念馆
地址:兴化市昭阳街道牌楼北路2号
开放时间:08:00-11:30;14:00-17:30
门票:免费
如果时间还有剩余,兴化这边还有一个郑板桥故居,对“扬州八怪”感兴趣的同学不妨去看一看。
故居内部再现了他生活过的堂屋、书斋、卧室等等,一应陈设都和古代时期一模一样,各个角落都透露着朴实典雅的气息。

郑板桥故居其实就是一个典型的江淮风格的园林。
这座园林在一条叫“金东门”的明清古街上,这里也留存着许多古迹,如果只是在兴化玩的话,倒是可以去看看,总之它就是一条常见的古街,不大建议专程前往。

溱湖国家湿地公园
地址:姜堰区溱潼镇琴湖大道1号
时间:08:30-17:00
门票:72元

说完兴化之后,让我们前往姜堰区。

姜堰主要有两个景区,溱湖湿地公园和溱潼古镇,这两个景区有联票可以买,100元一张。作为国家5A级景区,它也是江苏唯一国家湿地公园,虽知名度不如西溪高,但这里更显自然和原生态,起码我们肉眼能看到不少的水禽。


游客到景区以后,要想进湿地公园是要坐船的,开船的时间是8:00-15:00,半小时一班。船票已经包含在门票里头了。

入园以后的摇橹船会收费,一条船8个人,收160块钱。

负责摇橹的人会唱船歌,这种情景是很难在日常生活中看见的,所以20块的船票在我这儿,算是值回票价了。


船行不久,还会途经高达81米的三面药师佛塔和麋鹿苑以及扬子鳄观赏区,而且登岛之后还会有工作人员给大家讲解有关溱湖湿地的生物知识,一路听下来还是能学到不少东西的。
哦对了,游船区域是有WIFI覆盖的,还蛮方便的。

溱潼古镇
地址:姜堰区溱潼镇姜溱线溱潼段
时间:08:30-17:00
门票:免费
这是一座紧靠溱湖的千年古镇,四面环水,是典型的江南鱼米之乡,而且还拥有着2万多平米保存完好的明清古建筑群。古镇的布局极具匠心,在我看来这里更像是个缩小版的泰州,沿街一路走下去,两旁的老宅挨得紧凑,有着江南院落的精致,穿梭在青砖黛瓦的小巷间,感受小镇处处透露着的古朴,也是惬意至极。

当然啦,古镇的珍馐才是老饕们最向往的烟火。
炉子里的煤球滋滋冒着热气,烘烤着贴在炉壁上的老面黄桥烧饼。炭火混合着芝麻和面团的香气,外酥里嫩的口感,越嚼越香。推荐大家去老街黄桥烧饼,开了几十年的老店,味道不会错。

靖江猪肉脯也是个好东西,这可是江苏最牛的零食通货。
泰州特产靖江肉脯范之良品,就在老街大水车对面,店内肉脯种类多样,甜的脆的咸的辣的,应有尽有,香气扑鼻馋的人哈喇子都要流出来了!

想吃蟹黄狮子头的话可以去老街上的溱湖八仙菜馆,狮子头入口松而不散,肥而不腻,再搭配一缕解腻的青菜,这才是淮扬菜的精髓。
另外古镇老街上还有卖鱼圆鱼饼、臭干子、桂花米糕……都是当地的特色小吃,走过路过也可以买来尝尝哦!

凤城河citywalk
开放时间:全天(夜晚游览更佳)
看完了名胜古迹、自然景观,再去夜游一趟凤城河吧。
作为江苏境内为数不多完整的古城河,深夜降临时,会有一种瞬间穿越回古代的错觉。河岸边的望海楼与文峰塔灯火辉煌,彼此相映成趣。

如果有闲情逸致,也可以坐上画舫船,在船上看戏。

坐船听戏的价格并不高,40分钟只要48元。登船的地点就在桃园码头。在船上找个位置坐定,捧着茶盏看戏台上唱念做打,放在旧时,可是显贵们的消遣呢。


在泰州,吃早茶是重中之重

我第一次知道这座城市,是从《舌尖上的中国》那三分钟的蟹黄汤包镜头,一直让我记忆犹新,从此便在心里种下了种子。
后面通过各方面了解,才发现这座城市真是深藏不露的「早茶之都」。
泰州的早茶文化算得上是本地传世的文化遗产,从古至今都不可或缺,我专门去扒了一下资料,发现离不开这两种因素。


一是地理环境。

泰州向来就是风水宝地,水网密布土地肥沃就不说了,虽然是南方,但是人家这座城市四季分明,给农作物提供了天然的培养皿。

二是风土人情。

我查资料了解到,当地还有明代最大的民间学派泰州学派,他们在发扬王阳明「心学」的基础上,还崇尚人性自然,就是告诉大家要慢慢享受生活嘛。


另外,泰州早茶的发展跟商业也密不可分,俗话说,春秋大业一壶茶,人们围坐在茶楼,喝罢,生意也就成了。渐渐地,茶楼将包子、茶点、烧饼也加入到早茶的范围之内,泰州的早茶文化就逐渐有了雏形。


泰州人早茶怎么吃?

泰州人吃早茶很讲究,要问必点菜的话,就是一句话“一茶三点一面”。

分别是一壶茶、一盘烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面。这几样一配齐,就能过一个悠闲美好的早晨。


泰州人早茶去哪吃?

古月楼,是很多人来泰州吃早茶的第一站。

就连《舌尖上的中国》总顾问沈宏非在第一次尝到古月楼的包子时都连连称赞,迫不及待地想要把美食给大家分享出去。


海棠春茶社也很不错,可以点一碗鱼汤三鲜馄饨尝尝。
虾肉、鲜肉、蔬菜剁泥混馅包成馄饨,再放入慢熬许久的鱼汤内,味道层次很是丰富,入口之后,一嘴的鲜甜。

金月楼作为百年老店,也是无数饕客常去的早茶聚集地。
位置就在热闹的稻河古街,来这里吃饭的好处是,无论是早餐、午餐还是晚餐点,美食是都能吃到的。


会宾楼在本地人心中,地位也很高,但凡你早晨七点半之后去,保准儿会排队。如果可以接受的话,也可以直接选择拼桌。

一壶上好的龙井,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄包,这是当地人在会宾楼必点的老三样。


文章码字到这里就告一段落了,但其实泰州值得挖掘的地方还有很多很多。

如果你来过泰州,就会发现这是一座慢下来便不想走的城市,深入其中也一定会感受到它被评为“中国最具幸福感城市”的意义。


/出行推荐/

  • 泰州有高铁直达,也可以坐飞机到扬州泰州国际机场,春秋航线还是挺多的;
  • 比较推荐自驾,上海出发3h、南京2h左右,可以从靖江一路吃到泰州。

/住宿推荐/

  • 市中心酒店推荐万达嘉华(近商区、近景区)、海陵希尔顿欢朋(离市中心起步价距离)、碧桂园凤凰酒店(靠火车站)、温德姆(近客运站)。


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