住安缦会上瘾，这是我的第10家安缦。
起因是最近国内直飞暹粒的航班在增多，我们觉得应该去更新一篇吴哥窟的大攻略，这样大家前往吴哥窟的时候能作为参考。
暹粒是有安缦（安缦萨拉Amansara）的城市，我这个安缦痴自然不愿意错过任何一家安缦。
安缦萨拉是个传奇。
酒店的前身建于20世纪60年代（1963年7月11日完工），由法国建筑设计师Laurent Mondet设计。
这里曾是诺罗敦·西哈努克（Norodom Sinhanouk）亲王的客用别墅，曾经用于接待各国去柬埔寨的政要使节们。戴高乐、肯尼迪都曾下榻于此。
西哈努克大家一定知道，中国人民的老朋友，有一阵子出现在新闻联播里的频次挺高的。
酒店里还摆放着诺罗敦.西哈努克的照片
但是在20世纪的70-80年代，由于当初柬埔寨的政局动荡，这里遭到了破坏并被遗弃。
后来安缦看中了他浓郁的古典气息，买下并修复了他，安缦御用设计师之一的Kerry Hill赋予了这栋历史建筑新的生命。
终于在2003年1月15日，这里重新开业接客，成为了安缦萨拉。
这是和琅勃拉邦的安缦塔迦（Amantaka）、斯里兰卡的安缦加勒（Amangalla）、还有杭州的法云安缦（Amanfayun）类似的故事。让古建焕发新春。
在安缦萨拉酒店内部有一处图书馆，里面就有介绍这段故事。
酒店名萨拉Sara一词取自梵文apsara，按照中文来解释的话，是“飞天”。
一方面吴哥窟本身也有飞天文化，另外一方面估计也是象征着这栋传奇建筑的涅槃重生吧。
安缦萨拉的服务始于机场，下飞机出机舱后就会被立刻接上，并有专门的快速通道。这是安缦萨拉在暹粒机场的“特权”。
就是暹粒现在换了机场，变远了。从机场出发大概45分钟左右才能到达安缦萨拉。
安缦萨拉的位置很好，就位于通往吴哥窟的主干道边。酒店沿袭了Aman一贯的低调风格，白色的围墙、黑色的大门，非常不显眼，稍不留意就会错过的那种。
小隐隐于野，中隐隐于市，大隐隐于安缦。
这家安缦的设计是我所喜欢的，设计师是安缦三杰之一的Kerry Hill。
整家酒店是Kerry Hill标志性的单色极简主义和与自然相融的风格，并散发着浓郁的古典气息。
我Po一些图，相信大家也会和我一样喜欢上安缦萨拉的。
酒店中间的院子里有三棵参天大树。
暹粒地处热带，气候炎热、日照强烈，院子里有遮荫大树能为酒店提供一片清凉。
阳光被层层叠叠的绿叶过滤，洒下斑驳的光影。微风徐来，带走了身上的热气，只留下阵阵清凉。
一个词，舒服。
我这次入住的房型是泳池套房（Pool Suite），安缦萨拉有三种房型，75㎡的套房（Suite），100㎡的庭院套房（Courtyard Suite）和141m²的泳池套房。
三开间的房没有阻断，是一个完全通透的空间。
室外则是私人泳池。
三晚分别送了三份不同的夜床礼物，分别是安缦萨拉的围巾、AMANJUNKIE（安缦痴）的T-shirt、以及一幅吴哥窟的摄影作品（装在了下面的信封里）。
完全不同的三份夜床礼物，很有心了。
终于拿到AMANJUNKIE的T-shirt了，住满10家安缦才会有的（据说也有运气好住满6家就拿到的）。去住安缦时穿着这件T，你就是Super Vip。
入住的时候还给了我一本小册子，里面不仅有酒店设施的详细介绍，还给我安排好每一天的行程。
我这个行程第一天入住，第二天去小吴哥走景点行程，第三天去洞里萨湖。
安缦萨拉的房间没有电子门禁系统，只有置于掌中的大象钥匙。
房间门口摆放着桌子和椅子，我喜欢坐在这里，捧一本书，静静享受暹粒的慢时光。
安缦萨拉总共就24间房，工作人员有200+，差不多就是10个人服务一间房的客人。
我每次出门，哪怕只是去餐厅吃个早饭，回来后都会发现房间已经被整理好了。
每天傍晚会帮我放好泡澡的水，晚上则是会点上香薰。
论服务，真的只服安缦。
安缦萨拉有五种车，SUV是接送客人往返机场的。此外还有古董奔驰、吉普车、Tuk-Tuk车和自行车。
在洞里萨湖还有专属安缦的船。
我来逐一说说。
65版奔驰300古董车，曾经是西哈努克亲王的座驾。如果你要去暹粒市区，可以让酒店送你。
我离开安缦萨拉，就是由这辆古董奔驰送我的。也算是在某一个特定空间中和柬埔寨的传奇名人西哈努克亲王隔空相遇了。
老式吉普车，是带你探索暹粒周边的乡村及当地的风土人情的。
沿着乡间土路，穿越繁茂的原始丛林，邂逅稻田间劳作、河道中垂钓的村民，很有意思的Tour。
自行车你可以随意租借，骑去吴哥窟可以（大概20分钟），骑去市区也可以（大概5-6分钟）。
歪果仁们比较喜欢骑车去吴哥窟。
Tuk-Tuk车则是送大家去吴哥寺Tour的，走最经典的吴哥窟行程。
如果说住安缦只是住酒店，那是真的不够意思，不少安缦是有“特权”的。安缦萨拉去吴哥窟会有特殊的Vip通道。
我就坐着Tuk-Tuk车，在安缦萨拉向导的带领下，天未亮就去了吴哥窟，可惜雨季没有看到小吴哥的日出。
安缦萨拉的吴哥窟Tour行程会带你去最经典的小吴哥（日出+游览）-巴戎寺-塔普伦寺。
小吴哥是吴哥古迹中最精华的部分。如果你在暹粒的时间有限，这三处最能让你了解吴哥窟。
巴戎寺49座佛塔均为巨大的四面佛雕像，这里就是令吴哥窟蜚声世界的“高棉的微笑”。
塔普伦寺是电影《古墓丽影》的拍摄地，整个寺庙呈现出一种残缺之上的平衡。巨树从寺庙中穿插而出，与塔普伦寺共生共息。
这三处是吴哥窟的精华所在，全程由安缦萨拉的向导带着你逛，所乘坐的是安缦萨拉的Tuk-Tuk车。
整个行程大概约3小时，从早上4点到8点。
结束后会去去吴哥窟边上的高棉别墅（古韵古色的柬埔寨高脚屋），尝一顿高棉风味的早餐。
这是专属安缦的比较独一无二用餐体验，所吃的也都是当地的特色。
我参加安缦萨拉的另一个Tour是去洞里萨湖看落日，乘安缦萨拉自己的船。
一个人一艘船，上下两层。向导和我说安缦萨拉的船和常规洞里萨湖的落日行程最大的区别是，一个边吃边躺着看，一个坐着看。
落日稍微看到了一点点，主要是雨季伤不起。但雨季不热，且空气清新，和淡季相比各有优缺吧。
再来说说餐。
安缦萨拉都是包了每天的早餐，以及一顿午餐/晚餐，每天的下午茶也是包括的。菜单高棉式、印度式、西式都有，到餐厅后随便点就行。
我之前来过一次暹粒，并不喜欢当地的菜品。但安缦的高棉菜式是让我有很大改观的，应该是把传统高棉菜改良了更国际化。
晚上去餐厅，还会有当地的传统音乐演奏。
最后，再来Po一些安缦萨拉的其它的图片
SPA、瑜伽
泳池、健身房
精品商店
酒店内的一些佛像
另外，安缦萨拉的夜景也很美。
如果你也去暹粒，也去吴哥窟，想要与众不同的特殊体验，安缦萨拉会不错。
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