11月13日中午，新市教育指导中心廖国峰副主任、黄尚刚专干带着对师生的深切关怀，莅临龙江小学开启了一场深入且细致的食品安全专项检查之旅，用心守护校园舌尖上的安全。
检查组以严谨的专业态度，全方位审查食堂食品安全管理的各个关键环节。他们仔细查看经营许可管理是否合规，各项制度是否健全并有效执行，明厨亮灶建设是否到位，食品安全总监与管理员的职责是否落实。
在人员管理方面，从厨师到帮厨，个人健康卫生状况皆在检查之列；食品加工流程的规范性、场所与设施设备的清洁卫生，乃至三防设施的完备性等，无一遗漏。他们还深入食材管理的核心，从进货查验记录台账、索证索票资料，到食品储存仓库的设置、食材标签标识及存放要求，再到冷藏食品的精准管控与食品留样的规范操作，以及餐具清洗消毒的彻底性、虫媒生物防控的有效性等，均进行了严格把关。其间，检查组还与部分学生亲切互动，深入倾听孩子们的心声与诉求。
检查结束后，廖主任、黄专干与我校黄洪涛校长、郑亚博主任一同走进六年级（2）班，与学生们一起共享校园午餐，亲身体验校园餐饮。
摄影、编辑｜李 南
供稿、校对｜郑亚博 审核｜黄洪涛
