食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题，而食品安全跟踪评价是完善食品安全标准、保障食品安全的重要措施和依据，也是食品安全标准管理中的一项重要内容。为贯彻执行《食品安全法》相关法律法规，根据内蒙古自治区卫生健康委员会《关于下达2024年食品安全标准跟踪评价任务的通知》（内卫监中心发（2024）22号）文件的工作要求并结合通辽市工作实际，为了深入了解食品安全标准的实施情况，提高食品安全标准的科学性、合理性和适用性，切实做好食品安全标准跟踪评价工作，通辽市疾控中心7月—11月期间，按照工作要求，对标对表，严格按照时间节点深入9个旗县（市）区开展此项工作，圆满的完成了我市食品安全标准跟踪评价工作。![]()
工作重点围绕乳及乳制品、肉及肉制品、粮食及粮食制品等相关食品及自治区发布的17个食品安全地方标准开展。通过现场走访、座谈会和问卷调查等方式，广泛收集食品生产企业及检测部门的意见，对现行食品安全标准进行了全面梳理和评估，现场走访生产企业共计89家，检测机构2家，填写调查问卷105份，收集意见和建议2条，及时将收集到的意见建议通过食品安全标准跟踪评价平台进行了上报。为保证食品安全跟踪评价现场问卷的填写质量，监督人员在现场对填写人员做了耐心细致的指导，了解企业在执行食品安全标准过程中的实际情况和遇到的问题，为企业提供专业的指导和建议，与一线生产人员、检验人员、质控人员、企业管理人员进行了充分的交流，提高了企业自律意识和公众参与度。
在做好食品安全标准跟踪评价的同时，选取了涉及地方标准乳制品较为集中的扎鲁特旗开展了与企业面对面的现场座谈会，开展了标准宣传和培训活动，发放《内蒙古自治区食品安全地方标准汇编》200多本，加强了对企业的培训和指导，提高其对食品安全标准的管理水平和执行能力。通过开展食品安全标准跟踪评价和宣贯工作，能及时了解标准执行情况，发现标准存在的问题，为进一步完善食品安全国家标准及地方标准体系提供了参考依据。为保障通辽市食品安全标准的科学性和有效性发挥了重要作用。
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