你家孩子有消瘦、生长迟缓、头发或皮肤颜色改变、上课注意力不集中等现象吗?这是孩子身体发出的预警信号，有可能是营养不良的表现。孩子长期挑食、偏食、食物摄入不够或者胃肠道消化吸收功能差等因素，都会导致体内营养素缺乏，引起生长发育迟缓，甚至出现营养缺乏病。
另外，大家普遍认为孩子吃得胖就是营养太好了，其实，胖孩子也会出现营养不良。胖看似是营养过剩，实际是某些营养素相对过剩，比如能量超标、脂肪摄入过多，而富含纤维素、维生素和矿物质的食物摄入过少，导致营养不均衡，体内维生素、矿物质相对不足，也会出现营养不良。
营养不良主要有哪些信号？
如果盲目地给孩子进补，反而会加重孩子的身体负担。所以，家长一定要学会看懂孩子各种营养不良的信号，明确知道孩子身体的需求，为其补充相应的食物，这样才能促进孩子健康成长。
蛋白质缺乏
蛋白质的摄入量很大程度上决定了儿童的成长发育情况，蛋白质-热能营养不良有两种表现:
水肿型营养不良
指能量摄入满足身体基本需要而蛋白质严重缺乏，主要表现为身体水肿、虚弱、表情淡漠、生长滞缓、头发变色变脆易脱落、易感染其他疾病等。
消瘦型营养不良
指蛋白质和能量摄入均严重不足，患儿消瘦无力，易感染其他疾病而死亡。这两种情况可以单独存在，也可以并存。
必需脂肪酸缺乏
必需脂肪酸的缺乏大多发生在以脱脂奶或低脂膳食喂养的婴幼儿或患有慢性肠道疾病的儿童中。
多不饱和脂肪酸包括n-6(亚油酸和花生四烯酸等)和n-3(DHA和EPA等)，摄入不足容易导致婴幼儿脑发育和视神经发育不良。
维生素、矿物质缺乏
维生素与矿物质种类繁多，倘若摄取种类单一，更容易发生营养不良，对儿童生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要影响。
维生素A缺乏
在婴幼儿中比较多见，会导致宝宝生长发育迟缓，组织上皮干燥、增生及角化，食欲降低，易感染呼吸道炎症，免疫功能低下等。
钙和维生素D缺乏
会导致宝宝患佝偻病，生长发育迟缓，骨软化、骨骼变形，严重缺乏者可出现“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、鸡胸(胸骨前突畸形）、龋齿等症状。
铁缺乏
6个月以上的婴儿如果辅食添加不及时，容易发生铁缺乏，表现为易烦躁，对周围事物不感兴趣，出现面色苍白、口唇黏膜和眼结膜苍白，有乏力、头晕、心悸、指甲脆薄、反甲等症状。较大儿童发生缺铁问题，可能出现身体发育受阻、体力下降、注意力与记忆力调节障碍，学习能力降低等症状。
锌缺乏
可导致儿童出现食欲减退、异食癖、生长发育停滞等症状，长期缺乏可导致侏儒症。
以上是一些常见的营养缺乏症状，一旦孩子出现上述表现，应及时咨询营养师或儿科医生，科学喂养，纠正孩子的不良饮食习惯，并选用合适的营养素补充剂，让孩子健康成长。
来源：科普中国
