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近日，上海一女子发帖称，她买了30多颗糖霜小山楂，结果吃完当晚胃部剧痛。过了几天去医院做胃镜检查发现，已经产生了“巨大结石”……
糖霜山楂 网络图片
发帖人江女士（化名）告诉记者，自己11月13日买了份糖霜山楂，有30多颗。吃完当晚，胃部突然绞痛，嘴里分泌大量口水。江女士看了一些网帖的建议，就开始狂喝可乐，之后有所缓解。
11月15日，还是感觉疼痛难忍的江女士来到医院，“医生直接加急做了胃镜，好几个医生都惊了，盯着屏幕说，怎么这么大，剥离了一点结果发现是山里红（山楂）果肉，全部黏在一起，外面软了，里面很硬，由于量不出到底多大，诊断结果直接写了‘巨大’。”
医生建议江女士“予大量可乐”（受访者供图）
江女士说，她现在每天都要喝3-4升可乐，床边摆满了可乐瓶子和罐子。之前自己疼得完全不能平躺休息，目前已经能够侧卧，医生也给她安排了碎石胃镜。
江女士在病床上喝可乐（受访者供图）
医院消化内科一位工作人员表示，近期他们遇到了不少食用山楂后导致胃结石的病例。
记者在社交媒体上看到，北京、天津、山东等多地网友都发过吃山楂、柿子导致胃结石的帖子，很多人都选择用喝可乐的方式化解。此前，话题“可乐治好胃结石”一度登上热搜。
江女士病床边的可乐瓶子（受访者供图）
那么，可乐真能够化解类似的胃结石吗？西南医院消化内科副主任陈磊教授介绍，引起胃结石的原因众多，按照组成成分的不同，胃结石分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合型胃结石。
其中，会被可乐影响的，只有植物性胃结石，这种结石多因长期食用柿子、山楂、黑枣等引起。
陈医生解释，“这些水果鞣酸含量较高，鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质，很难溶于水，沉积在胃里，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，就容易形成胃结石。”
陈医生介绍，可乐配料表标注的主要配料中的食品添加剂包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。由于其中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物石的聚合物质，因此，多年来一直被许多专家讨论其可能消融植物性胃结石。
医生表示，除了可乐以外，苏打水里一般也含有碳酸氢钠，弱碱性的碳酸氢钠能够软化结石，使得胃结石治疗效果更好。不过，即便是理论上有助于消融胃结石，也不能随便喝可乐，“可乐以及苏打水饮用的剂量频率都需要医生的指导。如果随意大量饮用，胃结石本来就在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，喝下去很容易造成胃穿孔。”
来源|上游新闻 广州日报
编辑|苗浴春
审核|赵小娜 总编|宋洪波
