6℃,来锡山吃口热乎的

政务   2024-11-22 07:31   江苏  


今日小雪

就在今天3点56分16秒

小雪节气悄然而至

小雪是二十四节气中的第20个节气

也是冬季第2个节气

小雪节气中的“雪”

与天气中的“小雪”没有必然联系

是用来指节气期间

天气会越来越冷,且降水量增多

小雪三候

古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以这个时节万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。



今天气温6-17℃

天气多云到晴

不妨来锡山走一趟

喝一杯热茶、吃一口热气腾腾的美食

给自己添一份温暖


围炉煮茶


轻煮岁月慢煮茶,闲享人间烟火气

天寒时,来上一壶热茶

配上烤板栗、烤柿子等

最能驱散寒意




漫步在荡口古镇的街头巷尾

在这古色古香的氛围中

闲坐其间,与好友点一壶围炉煮茶

伴着悠悠茶香,领略古镇的风光

享受这份难得的宁静与温馨



或是来乡村咖啡馆易道咖啡

在温馨和谐的庭院里围炉而坐

感受锡山乡村悠闲的田园风光

一品围炉煮茶的人间烟火气



黄土塘烧饼


新鲜出炉的黄土塘烧饼

热气腾腾,香酥脆软

咸中带甜,油而不腻

是这个时节的“驱寒美食”TOP.1




在锡山,黄土塘烧饼的制作已有百年历史

一块正宗的黄土塘烧饼

制作工序十分讲究

在千年古村黄土塘烧饼店

师傅们选用上等精白面粉

揉和后经一夜的发酵

然后嵌进油酥、厚板猪油等多种馅料



制成饼坯后,在饼面洒上芝麻

最后放在平底锅里烘烤

新出锅的烧饼口感层次丰富

令人回味无穷



汤团


天气冷了,真是越来越“好睡”

早起时,来上一碗热气腾腾的汤团

便能一下子驱散周遭寒意

让人活力满满迎接新的一天



东亭的阿妹汤团馄饨店里

特有的菜猪油口味汤团

蕴含着猪油的醇厚与菜馅的清新

是许多人的童年记忆



鹅湖的花沿桥糕饼店、桂婆婆糕团店

坚持纯手工制作各种团子

糯米外皮软糯水滑

内馅更是鲜香四溢,紧实而不失弹性

让人欲罢不能,吃了还想再吃




时至小雪,天气清寒

愿你岁月安暖,心安无忧

在热闹的人间烟火中

共同奔赴浪漫的冬天



策划:锡山区融媒体中心

图片:斗山星辰 综合

编辑:方旖琳

审核:沈忱 殷奕丹

发布:方旖琳

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