为深入贯彻落实省、市两级监管部门《关于开展学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通知》文件精神和全市学校安全工作视频会议精神,结合学院校园食品安全隐患大排查大整治工作方案,10月23日,学院党委书记张绍东带领党委班子成员及总务处相关负责人对学院食堂开展专项检查。
食堂检查
检查组一行深入食堂,对原材料采购验收、加工操作流程及卫生状况、台账记录等方面进行了全面细致地检查。张绍东书记还详细检查了食堂内原材料感官性状、索证索票登记情况和留样室情况。
现场办公会
现场检查结束后,张绍东书记就本次专项检查情况召开了现场办公会,结合本次专项检查中发现的问题提出整改意见。会议要求,总务处要严格落实学校食品安全监管责任,及时总结经验,分析研判日常管理过程中存在的风险,把食品安全工作做细做实,切实保障学院校园食品安全,为师生健康保驾护航。
供稿|总务处
编辑|党委宣传部(统战部)
审核|李裕葵