史记 路明章
文化
2024-12-06 22:05
陕西
今有奇人路明章者，诞于壬午之年，世居蜀地，身负绝艺，名震遐迩，实乃当世之贤才，餐饮界之瑰宝也。明章少逢变革之世，初事工役，未几，缘机入于庖厨之肆，为执事之人。幸遇机缘，得习堂倌之艺，遂潜心钻研，日夜砥砺，未几而技艺大进。其于“鸣堂技艺”，可谓尽得精妙，一招一式，皆有法度；一音一韵，皆含韵味。鸣堂之声，若黄钟大吕，响彻店堂，食客闻之，精神为之一振。观其引座安宾，端茶递水，动作行云流水，潇洒自如；报菜唱名，算账结账，心思敏捷聪慧，毫厘不爽。一时之间，“大地春”“龙抄手”“成都餐厅”诸处，皆因其而增色，食客纷至沓来，皆欲一观其风采，一品其技艺。且夫明章之艺，非独为糊口之技，实乃文化之传承也。此“鸣堂技艺”，源起古昔，历经岁月之淘洗，而能流传至今，幸有明章诸公，守其正道，传其精髓。彼以一人之力，挽濒危之艺于既倒，使后人得见先代之遗风，其功莫大焉。虽世易时移，堂倌之业渐趋式微，然明章之心，未尝稍改。既为非遗之传人，则以传承为己任，悉心授徒，冀其技艺之不绝。虽从者或改途易辙，未克全继其业，然其志可嘉，其行可佩。至若近岁，明章大师已入暮年，而壮志未酬，犹思振作。乃借抖音之新媒，展非遗之旧艺，以短视频之便捷，传鸣堂之绝响。于是，万千观者，得窥此古老技艺于方寸之间，或惊叹，或赞赏，非遗文化之魅力，因之而播于四方。明章之功，岂止在餐饮之一隅，实乃文化传播之功臣也。嗟夫！路明章大师者，一生矢志于一艺，虽历经风雨，而初心不改。其艺可赞，其德可颂。吾观夫世之众人，或逐浮名于虚利，或务多能而无精，能如明章大师者，专于一艺，守之终生者，实鲜矣。当今之世，科技日新，文化多元，然传统之技艺，亦不应埋没于尘埃。当有更多之人，如明章大师，以传承为念，以弘扬为志，使中华之文化瑰宝，重放光彩于当世。愿明章大师之精神，激励后学，使鸣堂技艺及诸般传统，绵延不绝，永传后世。则吾中华文化之复兴，可计日而待也。
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