在追求美丽与健康的道路上,女性朋友们从未停止过探索的脚步。而有一种物质对于女性的健康和美丽起着至关重要的作用,那就是黄体酮,它又称孕酮激素、黄体激素,是女性卵巢分泌的具有生物活性的主要孕激素。它在女性的身体中起着诸多重要的作用,充足的黄体酮可以让女性的皮肤更加光滑细腻、气色红润,头发也更加乌黑亮丽。同时,它还能调节情绪,让女性更加自信从容,展现出独特的女人气质。今天,我们就来为大家介绍一种 “自带黄体酮” 的食物——鹌鹑蛋,建议女性朋友要多吃,让你气色好更显年轻,更显女人气质。
别看鹌鹑蛋小小一颗,却蕴含着巨大的能量,它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质的含量比鸡蛋还要高,而且更容易被人体吸收利用。此外,鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素 B2、维生素 E 以及铁、锌等矿物质,这些成分对于维持女性的健康和美丽都有着重要的作用。最重要的就是黄体酮,它可以促进胶原蛋白的合成,使皮肤更加紧致有弹性。经常食用鹌鹑蛋,可以让女性朋友的皮肤更加年轻有活力。下面给大家分享一道鹌鹑蛋的美味做法,一起来看看吧。
推荐食谱:鹌鹑蛋烧五花肉
准备食材:五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、料酒、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶
处理五花肉:准备一块五花肉,清洗干净,放到案板上切成小块备用。
处理鹌鹑蛋:准备一些鹌鹑蛋,清洗干净,放入锅中煮熟,捞出来过下凉水,剥掉外壳备用。
五花肉焯水:切好的五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开,撇掉浮沫,捞出沥干水分备用。
炒五花肉:热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦),煎至两面金黄捞出。
炒糖色:锅中留少许油,放入冰糖块熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒均匀,炒制五花肉上色均匀。
炖煮:五花肉上色后加入4碗开水加3勺生抽、料酒、老抽、蚝油,加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜蒜头焖煮30分钟。
加入鹌鹑蛋:时间到,再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟。
完成:最后大火收汁就可以出锅啦! !
营养价值
高蛋白:鹌鹑蛋富含优质蛋白质,其蛋白质含量高于鸡蛋,且氨基酸组成更接近人体需要,易于被身体吸收和利用。
丰富的维生素和矿物质:鹌鹑蛋含有多种维生素,如维生素 A、维生素 B2、维生素 D 等,以及铁、锌、硒等矿物质,这些营养成分对于维持身体正常生理功能和健康至关重要。
低脂肪:与其他蛋类相比,鹌鹑蛋的脂肪含量较低,适合需要控制脂肪摄入的人群食用。
其他营养成分:鹌鹑蛋还含有一些其他的营养物质,如卵磷脂、脑磷脂等,对大脑和神经系统的发育和功能有益。
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