- 海底椰罗汉果茶冻 -
用料 | |
海底椰 | 15g |
罗汉果 | 1个 |
菊花 | 5g |
| 清水 | 1.8L |
| 白凉粉 | 60g |
| 老冰糖 | 80g |
1 / 食材准备好；
2 / 准备海底椰15克；
3 / 准备胎菊5克；
4 / 清洗干净沥干水分；
5 / 锅中倒入洗净的材料、1颗拍碎的罗汉果、80克老冰糖、1.8L清水；
6 / 大火煮开后转小火焖煮20分钟左右；
7 / 漏勺捞出材料弃用，留下海底椰菊花茶，不想太复杂的到这一步就可以直接饮用啦（脾胃虚寒人群不建议频繁饮用）；
8 / 也可以像我这样冲入白凉粉中，白凉粉60克，冲入茶水搅拌均匀；
9 / 放一边晾至定型，也可以放冰箱冷藏定型，定型后划小块就是茶冻啦；
10 / 装入杯中，冲入牛奶就是茶冻撞奶，可以放冰箱冷藏一会再饮用；
11 / 咽喉肿痛、火气旺、心烦气躁，还得这一杯！海底椰搭配罗汉果、菊花一起煮，清热败火、生津润燥！
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原创作者 眉眉健康厨房
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