3个养胃习惯,易把胃养伤
正确做法:正常人在感觉消化不良时,可适当喝点粥;对于胃肠病患者,是否喝粥要听医嘱。
正确做法:适宜的进食温度是10-40℃,用和人体温度相近的“温水”代替“热水”更合适。
正确做法:患有胃炎、胃溃疡的患者应避免睡前喝牛奶。如果是打算睡前喝牛奶助眠的朋友,建议在睡前1~2小时就把牛奶喝了,不然不仅起不到助眠效果,反而可能会影响入睡。
它是胃黏膜的“修护剂”!
2、保护血管
南瓜是高钾、低钠的食物,钾元素可以促进多余的钠从体内排出,起到调节血压的作用。
此外,每100克南瓜含有269微克的叶酸,而100克苹果仅含有6.3微克叶酸。这相当于,南瓜里面含有的叶酸是苹果的42倍!叶酸不仅能够保护血管,还能预防痴呆。
南瓜还富含膳食纤维,不仅能增加饱腹感,控制饮食,还能促进肠道蠕动,包裹多余的脂肪排出体外,从而辅助降低血胆固醇水平。
5、护眼
南瓜也是“护眼瓜”,它含有对眼睛很友好的营养素——叶黄素。叶黄素能保护视力,减少电子产品蓝光伤害,预防眼底黄斑病变。
另外,南瓜中丰富的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,在保护视力、皮肤健康、免疫力等方面有重要作用。
材料:鸡翅5个、南瓜1小块、胡萝卜少许、香菇几个、洋葱1/4个、盐、生抽、蚝油、料酒、姜、小葱、植物油、冰糖、花椒粉
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小块,香菇去蒂切小块,洋葱切碎,胡萝卜刮去外皮切小块。
2、鸡翅清洗干净后,剁成两半,煮锅加水加料酒,放入鸡翅大火烧开,焯水半分钟控水捞出。
3、炒锅烧热加植物油,下入几颗冰糖煸炒至融化,颜色变成红色起小泡泡,下入鸡翅煸炒至上色。
4、下入姜丝、洋葱碎、少许花椒粉煸炒几下,下入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒均匀。
5、加入生抽、蚝油、料酒各一汤匙,1/2小勺盐煸炒均匀关火。
6、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入和平时煮饭一样的水量,再将锅中的菜倒在上面,进行正常煮饭程序。
7、待煮饭程序结束后,先不要著急打开,再焖5分钟后开盖,搅拌均匀后盛出,撒上点葱花就可以了。
材料:南瓜、纯牛奶、香葱、鸡蛋、面粉
做法:
1、准备一块老南瓜切成片,南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎,切碎后的小葱花先放入盆中,蒸熟后的南瓜直接放入料理机,加300毫升纯牛奶,然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起,再往盆内加入150克面粉,用筷子搅拌至无颗粒状,加入2个鸡蛋,适量食用盐,如果面糊过于浓稠,就在加点纯牛奶,最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、锅加热后加入适量油,油热下入一勺面糊,把面糊摊均匀,烙至两面金黄就可以出锅了。
材料:南瓜300克,小米100克
做法:南瓜洗净,削皮去瓤,再切成小块,小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米、南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至小米软烂、南瓜熟透即可。
· 不能吃太多
· 不能吃发苦的南瓜