【杏林分享】奶茶与中医药组 CP：味蕾与养生的浪漫邂逅

学术 2024-11-14 19:30 北京

初冬之味

国韵悠长

-- MILK TEA --

古之良医

善用药食同源之理，调养生息

今时之人

手捧时尚奶茶，不亦乐乎

然奶茶之有损健康着实令人担忧

若将中医药之妙融入奶茶之中

便可化寻常饮品为养生佳酿

化生别样滋味与养生效能

初冬已至

小杏仁er们也要品尝中医药奶茶

感受古风新韵的独特魅力

传统茶韵，国药新香

中医药奶茶是传统中医药与现代奶茶的创新性融合。它将具有养生性质的中药如枸杞、红枣融入奶茶中，既保留了奶茶的口感，又增添了中药的保健作用，为人们带来全新的饮品体验。

国茶本草，雅韵天成

中医药奶茶特色鲜明。其一，中医药奶茶循药食同源之理，将枸杞、红枣等药材融入其中，具养生之效，清火、开胃、润颜、助眠......满足了人们的健康需求。其二，其口感独特，药香、奶香、茶香相融，层次丰富，可随心调配。其三，中医药奶茶传承中医文化，合国潮之风，以古风雅韵吸引顾客，提升人们对传统中医药文化的自信。其四，其原料质优，既有药房经营保药材之安，又有工艺严谨保饮品之质，实乃传统与现代之融合，为饮品市场增添了新活力。

以方入茶，以茶養人

让我们来一起看看部分中医药奶茶的配方！

养颜喝

玫瑰桂圆红枣奶茶

【功效】滋补肝肾、益睛明目、补血安神、美容养颜。

【适用人群】经常感到眼部疲劳、肝肾亏损、腰膝酸软以及需要补血安神的人群。

【做法】1)将桂圆洗净，去皮去核；2)将红茶放入茶壶，倒入热水，浸泡3-5分钟；3)向红茶中加入桂圆、红枣，加入牛奶，继续加热；4)撒上玫瑰花瓣点缀表面即可，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅匀即可饮用。

护眼喝

菊花普洱决明子奶茶

【功效】补肾阴，清虚热，明目养颜。

【适用人群】眼睛干涩、便秘、需要清热的人群。

【做法】1)将胎菊花、决明子和普洱茶放入茶壶，倒入热水，浸泡3-5分钟；2)滤出茶叶、决明子和胎菊花，加入牛奶，继续加热；3)根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅匀即可饮用。

元气喝

黄芪当归红枣奶茶

【功效】补血调经、美容养颜。

【适用人群】面色苍白、需要补血的人群以及月经不调的女性。

【做法】1)将黄芪、当归和红枣洗净，红枣去核；2)将红茶放入茶壶，倒入热水，浸泡3-5分钟；3)向红茶中加入牛奶、黄芪、当归和大枣继续加热根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅匀即可饮用。

助眠喝

酸枣仁茯苓桂圆玫瑰奶茶

【功效】宁心安神、补益气血、调和肝脾。

【适用人群】平素体虚、自觉乏力、入睡困难、多梦、情绪容易波动的人群。

【做法】1）将酸枣仁捣碎，与其他材料加入水中浸泡15分钟；2）浸泡后大火加热煮沸，再加入牛奶；3）再转小火煮3分钟，出锅，盛入杯内。

文字+图片 | 张心越

排版 | 宋佳瑞

配方 | 重庆市中医院上海奉贤区卫健委

出品 | 学生工作部

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MjQ1MTQzOQ==&mid=2657709722&idx=1&sn=718e77e08416f5caa23304ddf0da0a40

北京中医药大学杏林之声

北京中医药大学学生工作部

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