在云南香格里拉海拔2300米的群山之巅，古老而神秘的高原上，有一个中国最小的酒庄，名为扎西核桃树酒庄。
酒庄之所以如此命名，是因为门口有一颗五百岁的核桃树，需要两个人才能合抱住，比较巧的是，酒庄背后的果园里，还有一颗核桃树，只是岁数稍小一些，只有两百岁。
这是一座特别的酒庄，它没有其他酒庄的广阔与大气，而是由当地最传统的藏式民居改造而成，全土木建构，青瓦夯墙，木门上刻着藏族的元素，如果不推门而入，很容易以为就是一户普通人家。
这样小的酒庄，空间利用却十分好，原来的厨房成为了储酒空间，牛棚成为了发酵车间，白马雪山的雪水从酒窖穿流而过，酒窖上是大露台，高原的美景与天上的星空是葡萄酒的标配。
全世平，是酒庄的创始人，他西北农林大学葡萄酒学院毕业，2014来到甘孜州得荣县，在这里扎根数十年，而后来到德钦，创立了扎西酒庄。
酒庄里的人手不多，从葡萄园管理到成品酒蜡封贴标，都由三个人完成，葡萄园分布在陡峭的山坡上，工作人员亲自栽培和手工艺酿造，才让葡萄酒保留了真正的高原风味。
酒庄虽然规模不大，但用心之至，拥有非常多值得品尝的好酒。2018年，酒庄所酿造的高山赤霞珠获得了亚洲葡萄酒金奖。2019年，“ZAXEE”获“中国12大葡萄酒”称号。
上月，酒庄也发布了2024扎西新酒白马雪山秋天的问候，这款酒由西拉葡萄品种酿造而成，口感清新且柔和，有高原的纯净和自然酿制的奥妙。
对于喜欢葡萄酒的人来说，如果你来到了香格里拉德钦，那么来扎西核桃树酒庄饮酒，顺便参观酒庄，都是一份惬意的选择，平常，酒庄也会对外开放，供人参观。
若是来到酒庄所在的来到德钦，周围其实也有很多值得打卡的景点，比如金沙江大拐弯、梅里雪山等，还有一家酒店值得入住，名为既下山·梅里。
赞那度带来【既下山·梅里】神的秘境朝圣前行3天2晚，行程将会探访扎西核桃树酒庄，还会观赏金沙江大拐弯，欣赏梅里日照金山，一次小众而又新奇的体验，带你度过难忘的旅程。
神的秘境，朝圣前行
在云南的大地上，有一座山被称为“雪山之神”，这便是梅里雪山。它是藏传佛教宁玛派分支伽居巴的保护神，独特的峰型宛如雄壮高耸的金字塔，时隐时现的云海为雪山披上了一层神秘的面纱。
梅里雪山的日照金山，是一年一度最期待的胜景，而此时，就是欣赏的绝佳时节。行程中，我们会一起欣赏日照金山，朝圣这份独特而难忘的景象，看金色的光芒慢慢在眼前现身，也为2025年祈福平安与好运。
雪山所在的地区，地形环境丰富，白马雪山是云南第二高峰，澜沧江大峡谷拥有十分惊叹的海拔落差，而行程中我们会去到的金沙江大拐弯，独特的景观也会让我们震惊。
金沙江大拐弯，也称月亮湾，是世界自然遗产“三江并流”区域标志性景观之一，这里有一个观景台，站在这里，你一定会被眼前景色所震撼，金沙江就像一条巨龙，在壮美幽深的峡谷中穿行，威武霸气，而两岸的山峰高耸入云，雄伟壮观。
扎西核桃树酒庄距离金沙江大拐弯不远，位于德钦县奔子栏镇哈充村，距离奔子栏镇五公里，若是从香格里拉去梅里雪山，沿着214国道驱车50分钟就能到酒庄。
当欣赏完极致的地理景观后，行程第二天下午，我们也会来到这片酒庄好好探访，欣赏村子里的藏式房屋，然后在这里品尝一杯美酒，同时了解葡萄酒的制作方式。
核桃庄园的葡萄酒目前年产量不足2万瓶，所以每一瓶都极为珍贵，在这里，我们将会品尝香味最浓的葡萄酒饮，上等的酒与当地的特产美食一起下肚，暖心暖胃，让人开怀。
除此之外，还会参观葡萄种植基地。葡萄园位于酒庄的东面，分布在数个村子的陡峭坡地上，前往葡萄园的路上，周围的景色也映入眼帘，葡萄园的葡萄种植都是工人手工完成，所以才让每一杯酒都保持新鲜高原风味，像当地人民一样浓烈又淳朴。
既下山·梅里
既下山，是行李旅宿集团旗下的标志性目的地小型度假酒店，它在国内独树一帜，英文名是 SUNYATA， "SUNYATA" 代表了佛教中的“空性 ”，所以有“抵达内心的边境”之意。
十三年前，当时还鲜为人知的雾浓顶村，出现了第一家旅店，名为季候鸟雪山旅馆，2018年，既下山·梅里继承了季候鸟的藏房，并且改造成了全新的酒店，正式成为了村里的第二十三户人家。
当时酒店的室内设计师就是谢柯，作为国内著名的民宿设计师，经谢柯先生之手的民宿不计其数，并且他也与既下山长期合作，很多门店都是由他设计。
在2018年酒店刚刚建成的时候，谢柯将既下山·梅里设计成了略带藏式元素点缀的素色侘寂风，没有太多异邦感，通过酒店顶层的落地窗，可以将梅里雪山的全景尽收眼底。
2024年五月，既下山·梅里完成改造并重新开业，依旧由谢柯完成，从设计到施工只有两个月的时间，这次翻修，更加贴合藏族村庄的表达设计，充满藏式风情。
此次旅行，我们将由既下山·梅里带领，并全程在这里入住。刚刚抵达酒店门外，一块巨大的黑色花岗岩拔地而起，它高达四米、形如玛尼堆，来自遥远的“中国石雕之乡”泉州崇武镇，它宛如不朽不锈的雪山之镜屹立在酒店大门，充满着信仰的力量。
步入酒店一层的大堂，这里充斥着古老而宁静的氛围，空间以烟黑、褐木为主色调，并辅以赭红点缀。
它宛如雾浓顶村的博物馆，木制器皿在空间中林立，大部分来自当地民间，酒店原来的老物件，也是能修则修，摆放在其中，秉持着可持续理念。
空间内还有部分艺术品来自重庆 MuchMore 综合材料实验室，这些作品是以当代艺术手法，结合藏族传统文化，使用织物、纸张、金属等材料手工制作。
酒店一共拥有18间客房，包含六种房型，面积在25至140平方米不等，房间充满着藏式的古朴之意，当地淘来的木柜，褐色的地板与墙面融为一体，精致的台灯与落地浴缸，怎么拍都十分出片。
更新之后，客房还增设了中央空调和供氧设备，当你回到开夜床后的房间，充氧系统、中央空调、智慧床垫等关怀设施早已为你调试妥帖，窗帘、床品被拉到恰当的位置，浴缸中的水温正好，一旁的晚安甜品散发着迷人香气。
牧云客房面积55平方米，一共拥有六间房，位于酒店的一至三层。房间内的每扇窗户都可以欣赏到梅里雪山，这是开业之后最受欢迎的房型，房间特别选用 OVALHOME 床垫和杜拉维特铸铁浴缸。
通过赞那度预定套餐，我们会入住这间客房牧云大床房一晚住宿，同时尊享欢迎水果，尊享 mini bar和晚安甜品。
酒店翻修之后，餐厅也随之全面焕新，这次，酒店酒店与半山腰餐厅联名，开设了世界上最遥远的半山腰，在雪山之下，带来了云南丰硕的珍奇之味。
半山腰餐厅在空间设计上多以熏黑老木为元素，充满了神秘深邃的氛围，远道而来的泉州巨石组装的景观雕塑，矗立在餐厅视野最重要的位置。
餐厅分为室内就餐区和室外就餐区，设计师在室外也花了不少心思，这里种植了大量在地原生品种的乔木和灌木，安静的木质桌椅随处落座，石头堆砌的墙面将其包围，不远处，美丽的雪山与绿意包围的森林便尽收眼底。
位于酒店顶层的卡瓦格博酒吧也进行了全新升级，拥有了更好的隔音与私密氛围，但是视野与景观毫不逊色。
白天，这里可以欣赏湛蓝的天空、白雪皑皑的雪山与茂密的森林，最震撼的梅里之景也会尽收眼底，它们所给予你的力量，会让你立刻失语。
到了晚上，是饮酒放松的绝佳场地，酒吧还带来了灵感源于梅里雪山的五款新品鸡尾酒：雪山之吻、横断山脉、山间草坝、雪山上的花开了和绿上再加一点绿。通过赞那度预定，也会尊享每日下午茶1份。
雪山短歌图书馆是酒店的阅读空间，位于酒店的三层，图书馆名字来源于马骅老师的诗集《雪山短歌》。这里收藏了很多关于当地的书籍，你可以在这里静静小栖，进入书的海洋，享受不被打扰的时光，
这里也是酒店的展览空间，经常举办各种文化展览，比如在7月16日开展的，就是“雪山下的游牧谣”横断山区风土风物展。
位于一层的扎拉雀尼会议室是酒店的会议空间，名字来源于白马雪山的主峰——扎拉雀尼。会议室的墙面上悬挂着一件大尺幅的布画作品，作品是一针一线缝制而成，灵感来源于天眼、地门、眼中眼、山形等藏地常见的纹饰和符号。
【既下山·梅里】
(套餐价格以及包含内容请以实际预订为准）
- 费用包含 -
【住】2晚 牧云雪山观景大床房（两人一间）
【含】接送机座驾SUV或者商务车
【含】雪山创意拍摄1小时
【含】既下山×半山腰欢迎晚宴1次，午餐1次，晚餐1次
【含】扎西核桃树酒庄之旅
【含】精致早餐2份/日
【含】Minibar 1份
【含】每日欢迎水果1份
【含】每日晚安甜品2份
【含】每日下午茶1份
- 费用不含 -
从出发地到目的地的大交通
行程中未提及费用及其他个人消费
行程中未列明的酒店下午茶
行程中未列明的餐厅内菜品、软饮、酒水（依酒店内菜单及酒水零售价收取）
部分酒店提供的场所，例如酒吧、藏餐厅、咖啡馆、茶室内消费
