国庆假期已过半
但食安君发现
到处都是
人人人人厦门人人人人……
这个国庆假期全市人气火爆
各地游客纷至沓来
厦门各大景点、商圈游人如织
文旅市场一片红火
有一群人奔走繁忙
在这个国庆假期里坚守岗位
守护大家“舌尖上的安全”
市场监管部门
坚持每日动态巡查
在农贸市场、商超、餐饮店等地
开展重点检查
在景区的餐饮单位，监管人员对食材采购、厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工制作流程等进行全面检查，督促餐饮服务经营单位提高食品安全防范意识，认真开展自查自纠，消除食品安全风险隐患。
以本地群众和外地游客消费密切相关的大宗食品，旅游特产等为重点，对食品经营单位的证照许可资质、产品标签标识、保质期、存放条件、明码标价、索证索票等相关内容进行全面检查，营造群众放心的食品消费环境。
以超市、农贸市场等经营主体为重点，针对水果蔬菜、生鲜水产等商品进行检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保市民游客吃得安心、吃得放心。
为了能让大家吃得开心又放心
食安君给大家送上假期饮食安全小贴士
快来一起看看吧！
01
正确选购携带食品
外出旅游要从正规销售渠道购买食品，选购前应细看食品包装，检查是否密封完好，包装上食品标签的内容是否齐全，特别要关注生产日期和保质期限，买来的食品要按照包装上标识的条件进行贮存，打开包装后要尽快食用完毕。
02
选择正规餐饮单位
要选择正规餐饮单位就餐，就餐前要看该单位《食品经营许可证》《营业执照》等相关资质是否合规有效；要看就餐环境是否干净整洁。
03
尽量避免野外就餐
不要随意采摘、购买、进食野生蘑菇和野菜；必须野外就餐时，用于野餐或路途中随身携带的食物要原料新鲜、烧熟煮透。
04
提高安全防范意识
外出旅游时加强个人防护、远离各类感染源。用餐前应洗手，就餐时应注意分辨食物是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。少吃生食水产品；切忌暴饮暴食、过量饮酒。
05
合理有效补充水分
出游玩时出汗较多，要及时补充水分。补充水分时要注意：不要空腹或在正餐后立即食用冷饮；不要在剧烈运动后马上食用大量冷饮；不要食用冷饮后马上喝热水。
06
合法维护个人权益
外出消费尽量保存好发票、小票、电子交易记录等有效凭证，发现食品安全问题时，请及时拨打热线电话12315投诉举报，维护自身合法权益。
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食安君说
食品安全、标准先行。2019年，厦门市委、市政府明确提出要实施供厦食品标准体系建设工程，列为食品安全十四大重点工程的首要工程之一。2020年起，市食安办指导市食品安全工作联合会，逐步建立覆盖“从农田到餐桌”全链条的供厦食品标准体系。目前已发布了112个供厦标准，累计一千多项指标严于国家标准。
