为督促和指导学校食品安全工作,进一步压实幼儿园食品安全主体责任,切实落实食品安全属地责任,2024年12月9日上午,督学施新华老师在翟惠芳园长等一行人的陪同下走进广德幼儿园,实地进行食品安全工作检查、校园安全检查和陪餐活动。
“食”地督查 现场指导
施老师首先通过现场查看、询问交流等方式,先后查看了食品信息公示栏、食品工作间环境、食堂监控等情况,重点对食堂的原料采购、加工场所布局、消毒设施、餐具保洁、食品留样等方面进行检查和督导。
查看食品留样情况
查看食堂监控
查看食堂卫生情况
排查设备 安全为先
暖心试餐 “食”刻相伴
用餐时间,督学施老师走进中一班与幼儿共享午餐,在陪餐过程中亲切与幼儿沟通交流,近距离接触幼儿,和幼儿亲切互动。及时关注饭菜是否可口,颜色搭配、餐量是否合理,幼儿是否喜欢吃等。
陪餐结束后,施老师对幼儿园科学合理、营养健康的膳食给予了肯定,同时强调幼儿园作为食品安全责任主体,要持续抓好食品安全每个环节,落实各项制度,确保食品安全,让幼儿吃的开心,让家长和社会放心。
此次食品安全专项检查和校园安全检查既是常态化食堂安全管理的有效检验,也是对广德幼儿园安全工作有力的监督。
在今后的工作中,广德幼儿园将一如既往地强化食品卫生安全各项制度的管理和落实,通过规范精细管理,为幼儿健康成长用心护航,让教育充满温暖力量。