为切实把好肉类产品质量“安全关”，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为。连日来，临洮县公安局按照“守护平安”冬季攻势专项行动部署要求，扎实开展全县肉类产品安全专项检查行动，及时消除“食药环”领域安全风险隐患。
10月31日，漫洼派出所对辖区内的肉类经营场所进行了一次全面的安全检查。 检查中，民警查看了肉类检验检疫标志、冷藏的温度以及储存环境，确保肉类储存环境符合标准，并要求其加强日常管理和设备维护，定期进行自查自纠，并就相关法律法规进行了宣传讲解。通过检查，进一步规范了肉类经营秩序，保障了居民的肉类食品安全，增强了经营者的食品安全意识和守法经营观念。
10月28日，康家集派出所在辖区内认真组织开展肉制品专项检查。期间，民警对辖区部分饭店、肉铺等经营场所食品经营许可证、卫生状况、餐饮具消毒、从业人员健康管理以及肉类产品的采购、贮存等进行了检查，其中，就各经营场所肉类产品存储环境是否达标，进货渠道是否正规，有无销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或者非食用物质等行为重点进行了严格筛查。同时，还向餐饮服务经营者及消费者认真宣讲了《食品安全法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规，提醒广大从业人员要进一步强化法律意识、责任意识、自律意识，严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，自觉保证食品质量安全，切实做到守法经营、不踩红线，坚决杜绝未经检验检疫或者来源不明的生鲜畜禽肉类产品流入市场、摆上餐桌。
通过此次专项检查行动，有效地净化了肉类市场经营环境，提高了经营者的食品安全意识。下一步，临洮公安将持续深入开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，扩大宣传力度，引导消费者积极举报在消费过程中发现的不合格肉类产品，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
