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华记肠粉
在柳州,肠粉店不计其数,但只在晚上出摊的就不多了。鱼峰区这一带,美食店藏龙卧虎,即便如此,这家鲜为人知的宝藏肠粉——华记肠粉,还是“杀”出了一条路。
他家肠粉的口味可以说是非常丰富了,猪肉、牛肉都有,还可以加肉、加蛋、加青菜……甚至还能加腊肠。
他们家肠粉出品很快,只见老板在热腾腾的抽屉里先是刷上油,再放一勺米浆,随后把肉馅和加料均匀地铺上去,再等它个1分钟,香滑细嫩的肠粉就新鲜出炉了~
黄黄胖胖的鸡蛋肠粉看着也太讨人喜爱了!老板把肠粉切好后就装在盘子里交给店员加酱料了。店员加起料来也毫不含糊,花生碎盖得厚厚一层,香喷喷!
小编点的“全家福”是加了肉、蛋、青菜的。肠粉皮特别软糯清甜,里面的肉沫特别香,青菜更是点睛之笔,配上酱汁吃特别地入味。
温热时软糯粘软,凉了之后略带Q弹,是让人无法抗拒的口感!当晶莹通透的粉皮裹满蘸水,滋味就会瞬间渗透到内馅,你要说他家的肠粉为什么好吃,无非也就是皮薄馅香!喜欢吃肠粉的朋友,今夜约起吧!
华记肠粉
📍地址:柳州市鱼峰区驾鹤路163号
华记肠粉
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分量感人,肠粉Q弹,清新又爽口
广州传统石磨肠粉
📍地址:柳州市柳北区保利美食街内
广州传统石磨肠粉
看到这里,就问你们口水流没有
反正小编的肚子已经开始咕咕叫了
今夜肠粉吃起!
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以上仅属于小编个人喜好推荐
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