眼下正是秋蜜采收的时节，蜂农们正忙着割蜜、摇蜜、装蜜……严春祥一边走南闯北收集蜂蜜，一边参加各种展会扩大销路。身为养蜂世家的第三代，他现在是扬州春祥养蜂专业合作社的带头人，还创成了我市首家“国家级农民专业合作社”。他从事“甜蜜事业”30多年，已将“甜蜜版图”拓展至全国，乃至走出国门。
“我家是养蜂世家，我17岁第一次接触蜂场，就像蜂群中的幼蜂一样，负责打扫和整理。但是很长一段时间内，我们蜂农个体规模小，消息不通畅，蜂蜜很难卖出好价钱。”严春祥回忆，改变从邗江区供销联社的介入协助开始。2009年，严春祥成立了春祥养蜂专业合作社，2010年，邗江区供销社参股，将其纳入区供销联社“开放办社企业”，领办、引办春祥合作社，合作社发展进入“快车道”。此后，邗江区供销社牵头精准对接农业资源，使其成功探索出一种“上连市场、下连蜂农”的经营模式，蜂蜜原料更是出口到澳大利亚、韩国以及中国香港、中国台湾等国家和地区。目前，该合作社下设32组，有近300名社员，养殖蜂群2.2万群，蜜蜂养殖基地遍布10多个省份，产值过千万元。合作社还先后荣获“国家级农民专业合作社”“全国蜂农专业合作社示范社”“江苏省名牌旅游产品”等称号。
前两天，中国-阿拉伯国家蜂业经贸洽谈会举办，刚刚参加完洽谈会的严春祥看起来有些疲惫，但更多的是对拓宽蜂蜜销路的期待。“今年蜂蜜是丰产年，但是这两年外贸形势不太好，如何把品质好的蜂蜜顺利销出去是关键。我们国家是蜂蜜大国，大部分蜂蜜都要出口，现在‘一带一路’市场相对好做一些。”
通过市场调研后，严春祥建立了精准管理标准，建了标准化冷库，配一定的供给量，不再按订单生产，而是直接出货。“精准管理养出来的蜂产出的蜜品质高，能供给要求更高的厂家。”这让春祥蜂蜜在市场上，尤其是原材料市场占据了一定优势。目前，上海的冠生园、南京的老山等全国知名厂家，还有泸溪河等知名企业都会选择到“春祥蜂蜜”采购原料。
除了拓展出口渠道、为大企业供应原料，严春祥还学习制作视频和电商销售，积极拓宽内销渠道。“我从三年前开始学习制作视频，现在我在抖音上也有一万多的粉丝了。”他与一些电商主播合作后，物美价廉的“春祥蜂蜜”也成了小有名气的“网红蜂蜜”。
“小小的蜜蜂也是乡村振兴的‘蜜方’。”邗江区供销联社相关负责人表示，将继续擦亮“国字号”合作社这张金字招牌，发挥龙头企业带头作用，不断带动其拉长产业链条，引领春祥合作社扩张“甜蜜事业”更大版图。
通讯员 黄杨 邗江发布记者 詹叶青
