不合格!涉多家火锅店、涮烤店!西安最新通告!

时事   2024-12-10 16:42   陕西  


近日 

西安市市场监督管理局网站发布
关于5批次食品不合格情况的通告

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近期,西安市场监管局组织抽检餐饮食品44批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验合格样品39批次、不合格样品5批次,不合格食品项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群。现将具体情况通告如下:


一、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出问题


(一)在西安市莲湖区金丞赫火锅店抽检的骨碟(消毒日期2024-11-05),经检验阴离子合成洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠计)项目结果为1.9mg/100cm²,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。


(二)在西安市莲湖区金丞赫火锅店抽检的口杯(消毒日期2024-11-05),经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目结果为1.2mg/100cm²,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。


(三)在西安市莲湖区楠山楠火锅店(个体工商户)抽检的筷子(消毒日期2024-11-05),经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目结果为23mg/100cm²,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。


(四)在西安市莲湖区盛连运涮烤店抽检的取餐盘(消毒日期2024-11-05),经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目结果为1.2mg/100cm²,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。


(五)在西安市莲湖区盛连运涮烤店抽检的筷子(消毒日期2024-11-05),经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目结果为6.3mg/100cm²,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。


二、大肠菌群检出问题


在西安市莲湖区盛连运涮烤店抽检的筷子(消毒日期2024-11-05),经检验大肠菌群项目结果为检出,标准规定为:不得检出,检验结论为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。

来源:西安市市场监督管理局网站

编辑:崔宁

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