月饼免费送,让学子感受家的味道
中秋遇上开学季,不少高校学子的中秋节都是在学校度过。为了能让学生们体会到“家”的味道,中南大学后勤保障部饮食服务中心从暑假就开始构思准备,从制作饼皮、调试馅料、手工包制,到按压成模、烘烤成型、包装礼盒,每一个环节,师傅们都以手作的温度和匠心,让每一块月饼携带中南温度, 打造属于中南人的浪漫。“今年我们纯手工制作了12万余枚月饼,将在中秋节前通过各学院免费发放给5万余名在校学生。”该校后勤保障部负责人介绍,此次免费发放的“中南小香月”,内含中南校徽款(麻辣牛肉味)和中南校门款(金丝枣泥味)两款。
除了中南大学,长沙其他高校也有向本校学生免费发放月饼的福利,如湖南大学和湖南师范大学学生可在特定时间段内在特定食堂内免费领取月饼。小小一枚月饼,承载着学校对学生的宠爱、团聚的温暖。
海盐拿铁、黑金桑葚、百合蔓越莓、乌梅山楂……你能想到,这些都是月饼口味吗?今年,长沙各高校推出的月饼,不光在造型设计上玩转校园风,口味上更是推陈出新,有的还将月饼与乡村振兴结合起来,主打一个定制+创新。中南大学月饼造型融入校园地标建筑元素,并将定点帮扶村的茶叶加入月饼礼盒当中,助力乡村振兴。长沙理工大学食品学院研究生研制新口味月饼,并配上长理地标造型,妥妥“高定”款。
长沙理工大学食品学院的研究生们亲自下场化作“面点工匠”,将科研创新精神融入传统技艺,除传统口味外,还精心研制了冰激凌绿豆、提拉米苏、冰酒蔓越莓、乌梅山楂等新奇风味月饼,每一枚月饼里,都凝聚着食品学院学长学姐们的匠心与热爱。来源丨长沙发布
素材丨中南大学、湖南师范大学、长沙晚报
编辑丨陈叶灵 校对丨袁小淇