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卷爆全网🔥109💰到手26件❗️【潮牛匠匠心潮汕牛肉火锅套餐】精选新鲜牛肉,现切现发🚀全程冷链❗️肉质鲜嫩❗️随时享受美味火锅😍 轻松打造家庭版"潮汕全牛宴"🐂 人均低至25元❗️随时随地想涮就涮👅 ✅套餐全新升级⬆️加量不加价 ✅包含吊龙伴、匙仁、肥牛、雪花、生牛骨、牛肉丸、牛筋丸等 ✅优质黄牛,肉质鲜滑,脂肪含量低无负担
❗采用原切新鲜牛肉,绝非冷冻肉❗ 强调一下:我们只提供新鲜牛肉,绝非冷冻肉。尝过一次,您就能体会到新鲜牛肉的独到之处。我们的牛肉,质地细腻,口感嫩滑,不油腻。它们是在清新山泉水的环境中长大的牛,肉质自然更加鲜美。我们保证每一片牛肉都是从产地直接切割,新鲜直达,确保您享受到最佳的口感体验。
潮汕风味来袭,宝贝们准备好了吗?🥳 来一场"潮汕牛肉盛宴",只需109💸,到手26件!🍲 想想看,在外面随便一餐也要花上好几百,这次真的是超值到笑出声!🤩 别犹豫,赶紧来体验这份实惠又美味的潮汕牛肉火锅吧!🏃♂💨 蒜蓉配沙茶酱谁懂啊!潮汕牛肉火锅的灵魂所在😭一口惊艳的程度,冬天来一顿送上门的潮汕牛肉火锅也太幸福了吧!
✅匙仁100g*1 ✅吊龙拌100g*1 ✅雪花牛肉100g*1 ✅肥牛100g*1 ✅潮汕牛筋丸250g*1 ✅潮汕牛肉丸250g*1 ✅生牛骨200g*1 ✅粿条200g*2 ✅骨汤200g*2 ✅酱料15小包
没有一头牛能活着走出潮汕!正宗的潮汕牛肉火锅, 选肉必须是黄牛肉!黄牛瞟满肉肥,鲜嫩细腻, 滋味浓香,最适合火锅烫涮~
一头体重在400~500公斤的黄牛,只有30%的部分被用来涮火锅,并被细分成几十个部位,以达到最极致的口感!潮汕牛肉火锅,除了选用优质的黄牛肉外, 切牛肉的刀工更是讲究!
❤️❤️❤️❤️❤️ 听好了,我们这儿的牛肉,新鲜得很,绝对不是那种冻过的!新鲜的牛肉,它的好处多着呢:没冻过,所以吃起来特别嫩,口感好,肉汁儿也多。营养嘛,当然也是满满的,因为没经过冷冻,营养都还在。冻牛肉要是处理得好,口感和营养也能保持得不错。但是,时间一长,冻过的肉,口感和营养都会打折扣。我们这儿的牛肉,保证新鲜,保证营养,吃了你就知道差别在哪儿了。
“快、准、狠”是片肉师傅的基本功, 每片牛肉薄如木屑,大小均一,口感极佳!
注意啦!咱们这里的牛肉,性价比简直了!😍 常去火锅店的宝子们肯定清楚,一顿下来,200多块可能就2-3个荤菜,剩下的全是菜。咱们这儿的套餐,全是肉!而且价格还实惠!🤩 量大,肉还新鲜,精明的宝子们肯定知道怎么选!😍
刷肉技巧:🤩🤩 肉下锅后用筷子打散 烫肉要三吊水 分别吊血水、纤维和酸性 三起三落就可以吃啦!一般6-10秒为佳 一盘肉分2-3次涮
✅吊龙伴(涮8秒左右) 吊龙伴位于吊龙两侧,因为带了些肥肉,比吊龙更香滑可口,肥瘦比例大概1:2,所以肉香更浓,但同样细嚼无渣。脂肪与瘦肉的黄金比例,带来肥嫩更加浓郁的脂香和柔润的口感。
✅雪花牛肉(涮8秒左右) 潮汕火锅里的超级VIP!产量极少!有清晰的雪花纹理,肥嫩微有嚼头。往热腾腾的火锅里轻轻一放,数到8,捞出来,完美!沾上酱,一口咬下去,哇,鲜嫩得不得了,牛肉的鲜美全在这一口中!
✅匙仁(涮6秒左右) 肥瘦适中,鲜嫩可口 产量相对较少,大约只占一头牛的3%左右,是潮汕牛肉火锅中的珍贵部位之一 简单,火锅里一涮,蘸点潮汕特色的沙茶酱,那味道,绝了!
✅肥牛(涮8秒左右) 肥瘦相间,吃起来既有肉感又有油香。那肥而不腻的口感。煮的时候,肥的部分一化,瘦的部分一紧,那滋味,简直了!火锅水一开,肥牛往里一扔,数八下就得。看着它变色,赶紧捞出来,这时候的肥牛,嫩得很!蘸点沙茶酱或者自己调的蒜泥酱,那味道,绝配!提味又解腻,吃了还想吃。
✅ 潮汕牛筋丸 据说在潮汕一头牛🐂只有37%的肉用来涮锅 剩下的肉🥩,在两根铁棍下经过反复均匀的捶打 ✅牛肉的纤维被瞬间打散 ✅内部的蛋白质尽情地释放 打好的肉糜在沸水中快速的定型🌪 最后成一颗颗鲜活的牛肉丸子🍢 让人们的饕餮味蕾享受到前所未有的澎湃口感 🐮手打的牛筋丸就是特别弹,非常有嚼劲+一口爆汁,超nice !🌟
✅潮汕牛肉丸 正宗潮汕牛肉火锅的现打牛肉丸 , 牛肉含量93%以上, 采用新鲜黄牛后腿肉制作, 古法手打制作,Q弹爽口,肉质细腻, 口感爽脆,爽口美味,烤煮煎炒皆可~
✅牛大骨汤 牛骨熬煮8个小时以上成汤,味道清淡却又饱含牛骨香,其实就是为了不夺走牛肉本身的鲜味,所以潮汕火锅好不好,首先舀一碗汤喝,看看这汤底如何!
还有经典标配的粿条 粿条在潮汕人眼里有着不可撼动的地位 纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩
我们倾情推出最优惠的活动,人均25+✅ 就能在家聚上一顿地道潮汕火锅‼
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