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无线绿叶王戴耀明曾经拍过无数的经典电视剧，今年更完成新剧《刑侦12》的拍摄工作。有指他于「饮食界富二代」张本立（Billy哥）黄大仙的茶记开工，为食客落单、抹枱、洗碗，以及倒垃圾。
他接受访问表示：「唔系转咗行，因为同Billy哥讲开做演员都唔系好稳阵，近排又得闲未剧开，咁佢就话不如你去实习吓（餐饮业）啦！如果冇嘢捞就开间餐厅，就学习冲咖啡同埋奶茶。」
谈及Billy哥是否曾经怀疑「你系玩玩吓？」，他说：「我系认真㗎！佢初头真系X(讲粗口），对啲员工好认真咁样教，当自己系一个演员去演侍应，我同Billy哥讲话有咩就直接同我讲得啦！唔需要特别客气。」
至于现时的工作情况，他说：「我都开咗工两个礼拜，返工时间可以好长，朝头早五点几要起身，佢哋有两个更表，返夜晚黑就要做到12点几。」被问到最难适应的一点，他坦言：「服侍啲食客，好尴尬，啲客问我系咪拍紧戏，演员嗰个心理关口，好似做开演员做第二个职业做侍应，要拎碟叉烧饭畀食客感觉好唔真实，我自己都好唔惯，通常啲食客问到我就会笑骑骑，话帮朋友顶住一两日。」
谈及是否要做侍应帮补家计，他直言：「近排又比较少嘢做，做演员系唔知道，可能下一年冇嘢做，或者签好多年约，如果冇嘢做嘅时候都想搵一门手艺，做第二样嘢都可以生存到。」至于工作的薪酬，他透露：「我冇乜出人工嘅，以我所知每日都可能系三百至四百蚊人工，一个礼拜就通常有一日假放，一个月起码返28日，一万几蚊一个月。」
他的好友林敬刚26日获TVB颁30年服务奖，谈及戴耀明因一年无剧拍，为生计要在餐厅洗碗倒垃圾，林敬刚对此说：「疫情时同公司转咗合作方式，当时都要返自己间茶餐厅开工，点都好过手停口停。」他指最重要是戴耀明觉得开心和赚到钱便可，并不觉得对方惨，不过亦觉得对方最近变得较孤僻：「有时约食饭佢就话第二日有嘢做自己食，近排系少咗联络。」
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