涨了涨了！而且是暴涨！猪价天花板广东直冲18元！据猪好多数据监测显示，11月18日，全国外三元生猪均价为16.66元/公斤，较昨日大涨0.37元/公斤。全国31省市最新猪价走势，31涨0跌，且多地涨幅在5毛以上，全国猪价地图一片“红彤彤”。
从生猪供应来看，目前，散户猪场出栏谨慎，北方零星猪场有挺价的心态，但是，集团猪企认卖相对积极，在西南、西北以及华中等地，多地规模猪企有一定增量出栏的操作！从屠企收猪难易了解，目前，东北地区，养殖端扛价心态尚存，屠企采购存在一定难度，部分地区面临一定缺猪的压力！在华东以及华中地区，养殖端采购难度减弱，社会面猪场认卖增多，部分集团猪企出栏完成较差，屠企收猪难度一般，停计划有所提前。在西南以及华南地区，生猪购销表现一般，屠企收猪积极性一般，部分集团猪企出栏完成不佳！
从养殖供应端来看，今天全国范围内的养殖供应端出栏情绪依然有一定抵触情绪，各地的规模猪场出栏数量还是呈现出下滑的趋势，不过从基层所反馈的情况来看，当前规模猪场惜售抗价的情绪并不高涨，生猪出栏数量缩减的也并不太多，这就导致生猪价格虽然下跌有所放缓，但是整体上涨的幅度和范围并不大，对于猪价上涨有一定的限制作用。
从屠宰企业方面来看，在今天南北地区的屠宰企业压价范围继续呈现出缩减趋势，但是涨价的情况也并没有增加多少，基本上都集中在北方地区，从目前整体来看，南方和西北、西南地区的屠宰企业收猪难度并没有特别大，屠宰企业只是暂缓了压价步伐，但没有明显的涨价迹象，只有北方地区的屠宰企业收猪难度稍微提升，涨价的情况稍微多点。
整体来看，今日全国生猪价格开启“大反攻”模式，南北猪价同频上扬，且单日涨幅上涨可观。据国家统计局数据显示，10月份全国猪肉价格同比上涨14.2%。虽然今年猪价的上涨导致猪肉销量同比下降，但也同时给了生猪行情上涨空间。此外，近日气象台消息，11月下旬，全国将迎来一波大风降温，我国大部自北向南体验气温“大跳水”，有助于进一步提振市场消费。
