中江表妹手工空心挂面有限公司
暨5518产业专班成立揭牌仪式
圆满举行
2024年11月8日上午，中江表妹手工空心挂面有限公司暨5518产业专班成立揭牌仪式顺利举行。县委常委、副县长刘华清，中江建投集团党委书记、董事长、总经理蔡昌雨及党委班子成员，二三级子公司负责人参加活动。
活动现场，县委常委、副县长刘华清发表了致辞，对表妹挂面公司暨5518产业专班的成立表示热烈祝贺。他强调，公司要传承和发扬好中江手工挂面这项非遗技艺，做大做强5518中江手工挂面品牌，推动公司乃至中江挂面产业高质量发展。随后，刘华清与蔡昌雨共同为“中江表妹手工空心挂面有限公司”“中江手工挂面5518产业专班”揭牌，并合影留念。
本次揭牌仪式圆满落幕，不仅标志着中江表妹手工空心挂面有限公司在传承与创新道路上迈出了坚实的一步，也预示着中江挂面产业将迎来崭新的发展阶段。未来，中江表妹手工空心挂面有限公司将依托5518产业专班的专业力量，持续深化技艺研发，提升产品品质，致力于将这份承载着地方文化记忆的手工挂面推向更广阔的市场，让更多人品尝到这份来自中江的独特风味，共同见证这一非物质文化遗产在新时代璀璨绽放。
