电白区市场监管局：集中约谈校园食品配送企业守护师生舌尖上的安全

时事 2024-10-31 15:51 广东

为强化对校园食品配送经营单位的监管，督促落实食品安全主体责任，规范食品配送行为，保障校园食品安全，10月30日，电白区市场监管局组织召开2024年校园食品配送经营单位约谈会。区市场监管局主职领导、分管领导、相关股室及市场监管所负责人、全区校园食品配送经营单位负责人，共100余人参加了会议。

会议通报了昆明市官渡区长丰学校食堂“臭肉”问题调查情况，并结合我区近期在日常监管、监督抽检中发现的食品安全突出问题，全面梳理分析原因。会议要求各校园食品配送单位严格对标对表，定期组织开展食品安全自查，建立健全“日管控、周排查、月调度”管控机制，全面排除食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生。会上，企业负责人在《责任约谈书》上签字，并就加强问题整改进行了表态发言。

会上，相关业务股室负责同志向食品配送经营单位宣读了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售监督管理办法》等法律法规，重点对食品安全管理制度、购销过程控制、贮存过程控制、运输过程控制规范等方面进行了详细讲解，对进货查验制度、索证索票、从业人员培训等进行了规范。同时结合其他地区食品安全事件案例，讲解了法律法规对食品安全经营者的要求及相关法律责任。

该局局长陈径天强调，校园食品安全关乎师生的生命健康，务必提高认识，落实责任。坚持关口前行，加强前置管理，落实行业管理和属地管理责任。务必加强监管，主动作为。加强对食品配送领域的日常监管及监督抽检，增加巡查频次，完善校园食品配送经营单位的监管机制，严把食材准入、配送、存储和责任关口。务必严格执法，消除隐患。对排查出来的问题隐患一盯到底，对忽视食品安全、风险隐患拒不整改或久改不到位的视为严重违法违规行为，坚决做到一查到底，严惩严处。务必加大宣传，管服并重。强化多种宣传形式运用，监管和服务并重，及时发布权威信息和风险提示。

下一步，电白区市场监管局将持续加强对辖区内校园食品配送单位的监督指导，对检查中发现和群众举报的食品安全违法违规行为，坚决从严、从重、从快处罚，切实守护好校园食品安全底线。

通讯员：何悦民

编辑：何皓驹

初审：郑伟添

复审：何明全

终审：吴伟孝

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