此次检查结合《学校食品安全标准化食堂评价指标》，重点突出校园食堂食品安全日常管理情况，主要对食材的采购渠道是否正规、食品贮存条件是否符合要求、加工过程是否存在安全隐患、餐饮具消毒是否彻底等多个方面进行现场检查，并抽查了食堂的台账记录是否完整准确、从业人员的食品安全知识培训考核情况及食品安全主体责任落实情况。对于发现的问题，执法人员依法下达整改通知，要求相关学校立即采取措施整改到位，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。
景县市场监督管理局将持续加强对全县各学校食堂的监管力度，总结校园食堂标准化管理经验，优化工作举措，固化工作成效，从而带动全县校园食品安全管理水平整体提高。
分享、收藏、点赞、在看四连！
衡水市场监管始终在您身边
