很多人都知道,朝鲜的餐厅分为涉外餐厅和当地人家常饭馆。涉外餐厅主要接待外国人,可以用外汇消费,人均消费比较高。当地人的家常饭馆,用朝币消费,价格亲民。涉外餐厅的装修豪华,当地人的餐厅相对简陋。不过近些年,朝鲜的涉外餐厅和当地家常饭馆区别没那么明显了。
在涉外餐厅也常常能见到朝鲜人就餐。而有的当地人家常饭馆,经过重新装修后,也允许外国人用朝币消费。在朝鲜的餐厅吃饭,非常有意思。一家餐厅,往往能吃到很多不同口味的美食。因为菜品多,所以菜单会有厚厚的几页。在一家餐厅里,你可以吃到冷面也可以吃到意面。你可以吃到泡菜,也可以吃到披萨。
近些年,随着朝鲜人收入的提高,越来越多的朝鲜人喜欢到餐厅吃饭。那么,朝鲜人到朝鲜餐厅,他们喜欢吃什么呢?
朝鲜人吃饭有种说法,无泡菜不吃饭。不管是富人还是穷人,对泡菜都情有独钟。朝鲜人吃饭还有个说法,无大蒜不烤肉,朝鲜人吃烤肉的时候,喜欢搭配大蒜。
朝鲜民众非常喜欢吃明太鱼,他们吃明太鱼的方法很有趣。晒干的明太鱼,他们一层层撕着吃。吃明太鱼的同时,他们还喜欢喝大同江啤酒。晒干的明太鱼方便携带,朝鲜人乘坐火车出远门,往往喜欢带明太鱼和啤酒。此外,朝鲜人非常喜欢吃土豆。朝鲜两江道盛产土豆,土豆作为美食,经常出现在当地人的餐桌上。
朝鲜人如果到餐厅吃饭,价位差别很大。如果是到当地人的小饭馆吃饭,人均消费二十人民币左右。如果是到高档的涉外餐厅吃饭,人均消费约二十美金左右。在涉外餐厅吃饭,环境更优雅,甚至有漂亮的服务员帮忙夹菜。朝鲜有钱人吃的东西非常丰富。