新店镇民富村1200余亩早仔姜
“抢鲜上市”
一根根早仔姜修长白嫩
散发出阵阵清香
仔姜蛙、仔姜兔、仔姜牛肉……
此时正是满足味蕾的好时候
11月18日，在威远新店镇民富村早仔姜种植基地里，鲜嫩的仔姜散发出浓郁的清香，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝，一根根修长白嫩的仔姜摆满田垄，很是喜人。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。为何夏季上市的仔姜在冬季也能喜获丰收？
“我们利用锅炉加热的种植技术种植仔姜，反季节上市，从当年10月可以一直吃到次年4月。”种植户刘红道出其中秘诀。通过地下埋管道，热水循环加温，将出水温度保持在38度左右，50天左右，早仔姜便可成熟上市，相较于普通生姜成熟时间提前了半年。
新鲜的早仔姜一经上市，就吸引了全国各地的客商前来收购，一筐筐清洗干净的仔姜被搬运装车，运往各大销售市场，销售价格最高可卖到60元一斤。
为了进一步扩大市场占有率，今年，民富村新建14个冷链库，可储存姜种1600余吨，推进早仔姜反季节错峰销售，同时，通过“线上+线下”的销售模式，最大化地覆盖目标客户，春节前后该村早仔姜全国市场占有率高达90%。
据了解，今年新民富村的生姜种植户达170余户，种植面积1200余亩，早仔姜产量约7000余吨，预计实现产值2亿元。除了种植户实现的经济效益，还带动了全村500余人的劳动力参与种姜、挖姜等工作的再就业，劳务支出达150余万。
尝鲜渠道请看下方详情：
联系人：刘女士（15884869806）
地址：新店镇民富村14组
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图文 | 熊小利 钟 波
编辑 | 许浙涵
责编 | 叶 广 范 冉
审核 | 刘 磊
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