新乐食坊：守护食品安全 引领产业发展
文摘
2024-12-09 19:56
甘肃
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（甘州融媒记者王健 张佳俊 报道）近年来，新乐食坊坚持做老百姓最放心的食品加工企业，充分展现“中央厨房”的责任与优势，不断完善运营管理模式、升级改造车间，有效提升了食品供应效率和质量，保障了广大消费者“舌尖上的安全”。12月5日，记者走进新乐食坊生产车间看到，“八大碗”系列里的八宝饭已开始备货，电饼铛里的南瓜饼新鲜出炉，一份份精致的蛋糕快速成型、静待熟制，各生产流程高效且规范。近几年，新乐食坊充分挖掘地方饮食文化，陆续研制推出了包含八宝饭、西北大菜、扣肘子、梅菜扣肉、卷仟子等菜品的“八大碗”系列产品。今年，根据市场需求和个别“网红”食品，新乐食坊又推出了马斯卡彭爆浆蛋糕、牛角包、菠萝包、椰蓉餐包等5款新品，进一步满足了消费者的需求。![]()
新乐食坊始终把食品安全摆在首要位置，秉承“守护消费者健康”的理念，强化全体职工生产经营的诚信、安全、责任意识，全流程把关从业人员健康、进货查验、生产环境、操作规程和质量安全等关键点，充分激活新乐超市销售网络，搭建起了从原料到餐桌全程可控的食品安全产业链。今年是新乐食坊创新突破、提质增效的关键一年。目前，新乐食坊与盒马鲜生、胖东来、生鲜传奇等国内大型连锁企业达成供货协议，以打造百姓信任的食品品牌为目标，致力于培育5-10个走向全国的高质量拳头产品，努力让“新乐食品”从张掖出发，走得更好、走向更远。![]()
图文编辑丨李春娜
视频制作丨杨丽
责任编辑丨王睿
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