昨日，生猪报价触底16.68元/公斤，生猪报价创下了“金九银十”以来的新低，最近一周，市场呈现趋势下降的走势，相比9月初，猪价累计下降幅度超16.8%，南北地区，猪价重心大幅回落，北方多地猪价即将跌破16元/公斤！
好在，随着生猪供需格局的变化，市场底部支撑逐步转强，猪价守得云开见月明，市场终于迎来上涨的局面！据机构数据分析，截止11月10日，全国瘦肉型外三元生猪报价涨至16.75元/公斤，相比昨日上涨0.07元，市场呈现止跌上涨的局面，那么，此番猪价逆转，会不会出现“火箭”上涨的局面！
从分区来看，南北地区，猪价上涨范围明显增多，市场呈现筑底反弹的走势！支撑猪价上涨的逻辑如下：
一方面，进入双休假期，城市消费需求有所改善，批发市场白条购销积极性有所提升！而农村市场，随着立冬节气到来，居民猪肉购销需求缓慢回升，市场存在一定补冬的积极性，主流屠企开工率缓慢回升，消费对于猪价的掣肘压力减弱！
另一方面，养殖端出栏情绪减弱，受此前猪价重心下移，生猪育肥出栏盈利大幅下降，散户猪场低价生猪认卖意愿减弱，主流集团猪企观望惜售的情绪有所转强，部分规模猪企有卡价或涨价卖猪的心态，适重生猪流通减少，屠企收猪的难度有所扩大！
从规模猪场上来看，据权威网站发布的信息，10月份的时候，规模猪场的生猪出栏计划超额完成，加上近期的一大波生猪出栏大放量，养猪场里都没有多少适重生猪了！而且，现在的猪价处在较低的位置里，出售商品的经济利润极低，也是不适合大量安排生猪出栏的。
从屠企的意愿上来看，在猪价迎来上涨的信号之后，养猪户们的扛价惜售情绪会变得更强烈，加上规模猪场的生猪出栏也是较少，二次育肥户有抢猪行为，将给大型屠企的收猪工作带来一些难度，只能停止下一步的压价了！
从猪肉消费上来看，一方面是立冬节气到来之后，天气将会越来越寒冷，人们对猪肉消费的需求升温，而且，在每年四季度的时候，红白喜事增多，也会促进一定的猪肉消费。另一方面是南方地区的腌腊季节到来，人们制作腊肉行为增多，且越往后的规模就会越大，从而大大的促进猪肉的消费。
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