随着冬季的悄然来临，威海市农副产品批发市场再次迎来了冬储菜的销售旺季。眼下，土豆、大白菜、大葱等易储存的蔬菜纷纷大量上市，成为市民们囤货备冬的首选。
近日，一辆满载着土豆的货车缓缓驶入威海市农副产品批发市场。车刚停下，工人们就迅速投入到了紧张的卸货、挑选和分装工作中。这些土豆来自内蒙古，品质优良，共计35吨左右，为市场提供了充足的货源。
据市场工作人员介绍，为了应对冬储菜的销售高峰，市场从上个月就开始做足准备，加强管理工作，确保冬储菜的供应充足稳定。
随着天气逐渐转冷，大白菜、大葱等冬菜也纷纷大批量上市，为市民们提供了更多的选择。
在市场内，商家们热情地向顾客介绍着自家的冬储菜。一位商家表示，今年的土豆价格比去年更为亲民，挑选出来的大土豆批发价仅为每斤1.2元，而普通土豆的售价也仅为每斤1元。
另一位商家则指着满车的大白菜说：“这些白菜既有来自东北的，也有本地的，每斤的售价在五六毛钱左右，一车能拉6万多斤，都卖差不多了。” 此外，大葱也是市场上的热销品种之一，售价为每斤1.8元。
虽然现在的物质条件已经十分充足，蔬菜品种也多种多样，但囤冬储菜过冬仍然是不少人入冬的仪式感。
冬储菜作为冬天要长期保存的食物，市民们将它们买回去后需要掌握一些保存方法，以防止其腐烂变质。一位商家建议，土豆买回去后应尽量放在避光、不通风的地方，避免其发绿变质。另一位商家则说，大葱买回去后可以用点土或者沙把它埋起来，这样可以更好地保持其新鲜度。
总体来说，威海市农副产品批发市场的冬储菜销售情况火爆，市民们积极囤货备冬，为即将到来的寒冬做足了准备。同时，商家们也提供了丰富的冬储菜品种和实用的保存方法，让市民们能够安心过冬。
摄影 | 张巍夫
编辑 | 姜潇蝶
