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茶叶从澳门出海
促成了英国人喝下午茶的习惯
月季花从澳门传到海外
成为了全球认同的浪漫标签
岭南文化传播到澳门后
在东西交融共生中发扬光大
澳门回归祖国25周年
“一国两制”成功实践世界瞩目
这一切
让澳门成为一座拥有独特魅力的城市
全国政协文化文史和学习委员会副主任
澳门基金会行政委员会主席吴志良
在澳门生活工作将近40年
对这里的一草一木、一砖一瓦都饱含感情
对它们背后的故事更是如数家珍
在一段段精彩的“澳门记忆”背后
是澳门文化敢为天下先的传统内涵
是400年光阴锻造出的
独一无二的“澳门氛围”
是澳门回归祖国25年间
实现的跨越式发展
更是澳门同胞对祖国的归属感
对强国建设的参与感
当前粤港澳大湾区打造开放新高地
琴澳“双向奔赴”一体化加速发展
澳门产业结构显著优化
文旅吸引力不断强大
“演艺之都”建设提速
“老与新”“中与西”“慢与快”
和谐共生
澳门还会给世界带来哪些惊喜？
澳门文化：敢为天下先
康熙年间的澳门地图、澳门回归祖国时欢腾热闹的街景、2017年台风“天鸽”时解放军驻澳门部队抢险救灾的瞬间……在“澳门记忆”文史网上，近3万个条目诉说着澳门的发展变迁。
过去十多年来，吴志良带领团队走遍澳门的大街小巷，他们收集每一块砖头瓦片、每一棵树木、每一栋建筑、每一条街道背后的故事。“搜索征集‘澳门记忆’的过程，在某种意义上也是在增强澳门人的集体记忆和归属感。”
故事娓娓道来，珍贵的历史文化资料背后彰显着澳门的文化底蕴，也驳斥着所谓澳门是“文化沙漠”的说法。
“从档案的角度，在世界上找不到第二个像澳门这样的城市，规模这么小，却拥有这么多文献档案，散在世界各地，语种最多，存放率最多。”
吴志良同时提到，在岭南文化传播到澳门后，一方面保存了中国传统文化的基因，另一方面跟西方文化不断交融，“有容乃大、海纳百川，是岭南文化最大的特色。敢为天下先的澳门文化是岭南文化最精彩的演绎。”
400多年来，敢为天下先的澳门文化不断给世界带来惊喜。“丝绸、瓷器、茶叶从澳门运送到亚速尔群岛后，形成了英国人喝下午茶的习惯。月季花也是从澳门传到国外的，如果没有月季花，现在西方情人节可能没那么浪漫。”
越来越多的人意识到，可以从澳门出发，寻找中华文化在世界的印记，感受它给当代世界带来的积极影响。而澳门也敞开怀抱，等待更多人走近，感受它独特的文化魅力。
“希望世界读懂澳门，就要用听众能接受的语言、方式来讲故事。同一个故事，我用葡萄牙语讲给葡萄牙人听，和葡萄牙人来讲，就不一样。”吴志良希望有更多的海外人士来到澳门，和他们一起讲中国故事。
澳门给世界带来哪些惊喜？
作为东西方文化交融共生的见证，澳门既有古老东方文明的深邃与韵味，又不乏西方的浪漫与开放，形成了别具一格的“澳门氛围”。美食是其中必不可少的一环。粤菜、潮州菜、葡萄牙菜……东西方的味蕾在澳门碰撞、交融，孕育出了独一无二的“澳门味道”。
比如，蛋挞就是典型的中葡合璧饮食。“葡萄牙蛋挞烤得比较糊、比较焦，在澳门经过改良，没那么焦也没那么甜了。”
澳门老百姓爱吃的牛杂、猪肠粉满街都是，同时，澳门也是全世界有最多五星级酒店的城市，高端餐饮遍地开花。“不同族群、不同口味的人都能在澳门获得味蕾的满足。”
在澳门还有很多原创的国际美食。吴志良特别提到了葡国鸡，“其实，葡萄牙没有葡国鸡。当年在澳门有很多葡萄牙籍警察，为适应他们的口味创造了这道菜。”
不只是美食，澳门的建筑、街道也别具一格。吴志良一直说，澳门是一个具有乡土型社会特点的现代城市。“在最现代化的建筑里设着关公祭坛，在大街小巷经常会看到妈祖雕像、土地庙。”霓虹灯包裹着中华文化的内核，这也是澳门的独特迷人之处。
在澳门回归祖国的25年间，这座城市的基础设施建设则实现了跨越式发展。2018年10月，港珠澳大桥正式通车。继2019年氹仔线开通运营后，2024年，延伸横琴线、石排湾线等相继通车。
在粤港澳大湾区的发展过程中，与澳门三岛仅一河之隔的横琴正在成为澳门未来发展的重要空间。
“大家都期待横琴可以发展得更快一点。横琴发展得快了，粤港澳大湾区的发展也能找到一个更加可行、便捷的路径。”吴志良坦言，澳门的产业结构比较单一，不少澳门青年人就业相对困难，如果横琴开发成功了，对澳门青年人融入国家发展大局会有非常大的促进。
“相信再过5年或10年，横琴会发展成为澳门的新福地，不仅是澳门人，还会有很多其他地方的人来到这里生活工作。”吴志良笃定地说。
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1月10日22点
《鲁健访谈·对话吴志良》
来源：CCTV4《鲁健访谈》
中央广播电视总台华语环球节目中心新媒体
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