厦门餐饮界有许多名菜
这其中，既有传承百年的经典老菜
也有创新融合的新派佳肴
可谓是“美食如云”
那么，是否有一道菜
总是令你垂涎欲滴呢？
如果要给咱们厦门名菜排个榜单
你认为哪些可以被称为
厦门“十大名菜”？
明天上午
“十大名菜”评选将进入第二阶段
在厦门悦华酒店
进行直播投票，展开激烈比拼
每一道菜都是匠心的结晶
每一口都是味觉的极致享受
美食盛宴即将震撼来袭
快来一起围观现场！
9月13日上午9：00，“食安厦门”将联合新华社现场云、腾讯视频、微赞直播等网络平台，直播“十大名菜”评审现场，为热爱厦门美食、关注厦门美食文化建设的朋友们，捕捉厦门名菜的独特魅力与无限创意。
评选标准
★
1
菜品色香味型俱全，营养健康
2
选用安全优质食材进行加工，不得添加违反国家法律法规要求和标准的物质
3
深受消费者喜爱，以观众现场体验和餐饮第三方网络平台相关消费量数据为参考
4
菜品富有文化底蕴、能讲好菜品美食故事的优先
5
菜品注重创新，创意新奇，造型独特，融合多元食材的优先
6
参赛菜品荣获烹饪界相关荣誉
在观看精彩现场直播的同时
第二轮网络投票通道同步开启
大家可以扫描下方二维码
为喜爱的菜品投下神圣一票
投票规则
每人1票，在现场直播期间内可为心仪选手投出宝贵的一票。一旦投出，则无法更改。
计票说明
最终得分=现场评审团得分+网络直播间得分+大众网络投票得分。
此次活动
充分挖掘闽南及海丝美食文化
究竟哪几道菜能够榜上有名？
记得准时守候在直播间
Pick为你最喜欢的菜！
一起见证“十大名菜”的诞生！
编辑：厦门市食品安全委员会办公室
转载请注明来源：食安厦门！
食安君说
食品安全、标准先行。2019年，厦门市委、市政府明确提出要实施供厦食品标准体系建设工程，列为食品安全十四大重点工程的首要工程之一。2020年起，市食安办指导市食品安全工作联合会，逐步建立覆盖“从农田到餐桌”全链条的供厦食品标准体系。目前已发布了112个供厦标准，累计一千多项指标严于国家标准。
