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换了新赛道依旧“牛”
TA就是南宁掌管牦牛肉的神！
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烹饪高手齐聚南宁肥仔饭店
「牦牛盛宴」就此开启
🍖◞🍢◜🧆◞ 🍲˚
灵感焕新 · 解锁N+牦牛新吃法
全新——板栗牦牛排汤清香润滑
鲜甜——油茶牦牛包香甜不腻
浓郁——红扣牦牛脸Q弹爽口
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今天就让小吃货带大家
去提前探秘这场「牦牛盛宴」的美味吧
舌尖横跨3000公里
开启一场「牦牛盛宴」
没错，就是为了这场「牦牛盛宴」！小吃货收到南宁肥仔饭店邀请，当天以平时2倍步速到达「南宁肥仔饭店·第三届厨艺大赛」会场，当日现场相当热闹！
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32道牦牛肉的创新菜品一出场，就让人眼前一亮。
有融合了广西特色茶油的牦牛包、东兰板栗和高原牦牛肉炖的汤、老友做法的牦牛红米肠，还有牦牛的稀有部位牦牛脸，平时可不常见，简直打开了一个全新的牦牛美食世界。
现场专业评审评选出的特色菜品，现在我们也能吃到同款啦！
大赛获奖菜品即将在南宁肥仔饭店的星光店、安吉店、人民店、肥仔肥锅中同步上线，赶紧带上你的家人朋友，一起去南宁肥仔饭店大饱口福吧。
实力顶“牛”大厨出手
高原牦牛怎么做都好吃
〔汤品类第一名〕
当高原牦牛排遇上东兰板栗，鲜美高汤搭配豪华猛料，咕咕地冒着热气，鲜香直勾灵魂。
板栗粉糯，牛排软烂，香甜与浓鲜的交织，使整体风味直线飞升，趁热下肚，浑身都舒爽，汤品第一名的「板栗牦牛排汤」实至名归！
〔热菜类第一名〕
这道菜一上桌，在场的人都有被惊艳到。鲜香油润十分诱人，扑面袭来的肉香，让小吃货猛咽口水。
牦牛脸软烂充分吸收了汤汁的精华，细腻胶质抿化在舌尖，软糯有嚼劲，这一锅可太满足了!
〔点心类第一名〕
广西特色油茶和牦牛肉这对新搭档，精准拿捏现场吃货们味蕾喜好。
包子外皮酥脆带有一丝油茶香，内里满载“硬货”，夯实的满足感，让人幸福得合不拢嘴。
〔汤品类第二名〕
〔点心类第二名〕
〔热菜类第二名〕
纯手工现做的脆皮牦牛小堂菜，颜值满分。外皮炸得金黄酥脆，内里牦牛肉弹性可口配上小堂菜，解腻又增味，是让人难以拒绝的香脆诱惑。
〔热菜类第二名〕
37年深耕本土美食
打开耗牛火锅新世界
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南宁肥仔肥锅·酸汤牦牛肉火锅(安吉店)
南宁肥仔饭店(安吉旗舰店)
南宁肥仔饭店（星光店）
📍地址：江南区 星光大道213号明利广场二楼
🕘时间： 09:00-21:00
☎预订电话：：0771-4924798/4925798
南宁肥仔饭店（邕菜王潮店）
📍地址：人民西路80号阳光100灯饰城六楼
🕘时间： 08:00-14:00 17:00-21:00
☎预订电话：预订电话：0771-2618538/2618568
法律顾问：王文君律师创新法律服务团
文字 | 小贝闻野食
主编 | 费元Hyuan
