然而,在广东展厅,一群特别的参展嘉宾,还是吸引了所有围观者,老人、孩子无一不驻足。
广东大鹅!
这些鹅来自广东潮州、汕头的多个企业,均属于优质粤鹅品种。
你知道吗?
广东全省鹅养殖量超1亿只,居全国首位,中国人每吃掉10只鹅,起码1只是广东鹅。
广东鹅业五个之最
鹅品种最多:5大特色鹅种
世界最大鹅种:狮头鹅(最高纪录20公斤)
世界最小鹅种:乌素鹅(成年后2-3公斤)
养殖量最大的品种:马冈鹅(全国市场占有率8%)
分布最广的品种:狮头鹅(遍布东亚东南亚、非洲、欧洲和北美洲)
阳春白雪听过
阳春白鹅你见过吗?
阳春白鹅来自阳江阳春,所以名字其实是“来自阳春的白色的鹅”的意思,和“阳春白雪”撞名,纯属巧合~
阳春白鹅全身羽毛洁白,是广东省内唯一的全白羽色鹅种,个头也比较大,成年鹅重达5-6公斤。
作为个头较大的白鹅,阳春白鹅的羽用价值很高,又具有南方肉鹅抗病力强、生长速度快、肉质鲜美等优点,不管是煲汤还是做白切鹅都很适合,市场广阔。
老板路过了解一下~
爱打架的那个靓仔
就是帅气的我
前面视频中那个摇头振翅,被老板抓来赶去的就是狮头鹅。头长得像狮子,所以被叫“狮头鹅”,狮子是丛林之王,狮头鹅也是“世界鹅王” ,因为它是世界上最大的鹅种。
没错,在国外一些餐厅吃到的鹅肝,很有可能就来自广东哦。
据小编在现场了解,广东鹅如今已实现全产业链发展,包括新品种(品系)培育、种苗良繁、生态养殖、屠宰冷链、深加工以及预制菜出品。
都说当一只鹅游进广东,连鹅毛都飞不出去,然而这些地道的广东鹅,反而由此走向了全世界。
广东人吃鹅,真是吃出了境界呀~
作者:杨婧轩
编辑:薛加怡
责编:赵宁宁
主编:杨公元
监审:宋锦峰
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