津农精彩 | 展现乡村真技艺 晒出津郊好味道——北辰区刘快庄村亮相全国村厨、村艺大晒舞台
文摘
2024-12-12 15:51
天津
近日，“大地流彩——乡村文化振兴在行动”专项活动之一的“中国村厨、村艺大晒”活动在湖南省湘西保靖县举办，我市北辰区西堤头镇刘快庄村组团参加活动，展示我市乡村厨艺与民俗技艺风采。活动现场，刘快庄村“参晒”主厨纯手工制作的非遗特色美食“水溜丸子”刚端上桌，便引得众人驻足品尝、称赞；精心制作的“传统大席扣肉”，更是获得中央电视台嘉宾主持人韩乔生的高度评价。市级非遗传承人于纯海师徒的“形意拳”，通过模仿动物动作和内功修炼，展现中医传统文化功底；“九指泥人”工匠刘运东以现场观众为模特精雕巧琢，制作泥塑肖像，引得游客和当地群众拍手叫好。最终，“天津—传统大席水溜丸子”、非遗传承“形意拳”等分别被组委会授予“特色名菜金奖”“村艺金奖”等5个奖项。下一步，市农业农村委将持续挖掘各涉农区乡村文化内涵，推动更多乡村厨艺、技艺、文艺登上全国文化交流展示的大舞台，让津郊乡土魅力从“幕后”走向“台前”，绽放乡村振兴更多精彩。
![]( "微信图片1（大晒全景）.png")
![]( "微信图片2（嘉宾韩乔生参观）.png")
![]( "微信图片3（九指泥人）.png")
![]( "微信图片4（形意拳）.png")
