东莞网红炒粉姐开店，一份炒粉8块涨到28，网友：离关门不远了
美食
2024-11-03 11:49
江西
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。每个城市都有自己的网红代表人物，而在东莞这个藏龙卧虎之地，也诞生出了很多的网红人物，比如东莞大朗的网红炒粉姐便是其中之一。
这位在东莞大朗街上的炒粉姐唐应，原本是东莞的一位白领，不知为何却在街上开始摆摊卖炒粉？由于其身材高挑，亭亭玉立，长得很好看，每次出摊时都打扮的非常精致，戴着黑色的口罩，拥有一份独特的神秘感，从而在众多街边摊位中脱颖而出，逐渐走红网络，成为了大家熟悉的网红炒粉姐。最近，东莞网红炒粉姐唐应开店的消息在网上引起了热议，曾经在路边摊以8块钱一份的炒粉走红网络的她，如今开店后店里的炒粉价格已经涨到了28块。这让不少网友质疑她是否已经忘记了初心，不少网友热议：“铁定要黄，离关门不远了！”作为一个吃货，还没吃过这位网红做的炒粉，到底店内的炒粉味道如何呢？我带着朋友来到了她的店里品尝了一番。炒粉姐的新店装修得很不错，店内干净整洁，属于网红店的精致装修，走进店内后有点像大排档的感觉。服务员的态度还算热情，看到我们三个人进店后，立马拿了菜单过来，然而，当我们看到菜单上的价格时，还是忍不住吃了一惊。果然像网友们所说，一份炒粉从8块钱涨到了28块，最便宜的素炒粉也要18块钱，我们点了两份炒粉粉、一份凉瓜炒肉、一份炒花蛤和一份辣子鸡还有饮品。我们去的时候比较早，运气也比较好，炒粉姐正在店里，于是给我们炒了一份炒粉，剩下的菜则有其他厨师炒出来的。等候了半个小时左右，我们点的菜肴便上齐了，一份蛋炒粉，一份牛肉炒粉，个人感觉味道很一般，少盐少油，吃起来口感比较清淡。炒凉瓜一份48块钱，这个价格按照街边普通的餐饮店而言，属于有些贵了，一般街边三十多块钱就能够吃到这个菜。凉瓜分量还行，味道我个人感觉还是不错的，凉瓜炒的很嫩，吃起来比较香甜，肉片切的很薄，吃起来也很嫩，对这个菜还是比较满意的。炒花蛤是各大夜宵店大排档很常见的菜肴，一般一份炒花蛤的价格也就三四十块钱左右，而在炒粉姐这里一份要68块。这个菜上桌后，让人忍不住要吐槽了，首先这道菜的分量太少了，其次这花蛤不太新鲜，吃的时候很多都是空壳，而且不少花蛤里面沙子比较多。辣子鸡夜宵店也很常见，正宗的辣子鸡一般都是很大一份，里面放了很多的干辣椒，甚至是花生米，但是这里的辣子鸡做法却不一样。分量并不大，鸡丁的数量很少，还放入了青椒和洋葱进去，上面还撒入了一些油炸豆子，味道吃起来一点都不正宗，这样一份辣子鸡要88块钱，这让人真是大吃一惊。我们三个人总共花费了将近400块钱，点的菜品都很一般，但是价格比较贵，这家店的性价比确实不高，菜品味道一般，并没有给我们带来太多的惊喜。不过好在我并不是炒粉姐的粉丝，对于网红们而言，这都是给家人们准备的美食佳肴，总体来说，性价比很低。作为一家网红店，如果想要长久地发展下去，就必须要注重菜品的品质和口感，而不是仅仅依靠网红的身份来吸引顾客。否则，一旦顾客的新鲜感过去，这家店就很有可能会面临倒闭的风险。对此，网友们也纷纷发表了自己的看法，有网友评论道：“炒粉8块，你看人家身材脸蛋20块”。也有网友评论道：“28块钱一份炒粉，谁去吃？铁定要黄，这么贵的价格，根本没有回头客。”
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