来源 |泰顺县农业农村局
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11月3日，我省首例引种神户和牛冻精杂交改良温州本地土牛F1代犊牛在泰顺县彭溪镇彭溪村庵基（庵基养牛场）诞生，命名为“顺”牛1号，“顺”牛1号出生开启培育温州高端肉牛新品种（系）新里程，乡村振兴新希望。
为促进泰顺县肉牛产业高质量发展，扭转泰顺本地土牛杂交乱、配近亲繁殖导致生长缓慢、出栏体重小等品种退化僵局，温州科技职业学院驻泰顺县科技特派员许红喜找到破局妙招，2023年末引进世界顶级和牛细管冻精，联动省内外国家肉牛级岗位专家开展实施世界顶级和牛与泰顺本地土牛的杂交项目，并得到泰顺县农业科技创新研究院协助，自今年1月份开始，给农户饲养的土牛进行人工授精配种，庵基养牛场接生了第一头“顺”牛。
“顺”牛1号鬐甲高70cm，十字部高79cm，体斜长68cm，胸围73cm，腹围82cm 管围10cm，坐骨端宽11cm，体重30.5kg，体尺体重明显高于同日龄本土犊牛，抗逆性强，杂交优势明显。和牛是当今世界公认的顶级高端品质的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”，肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量极高，顶级“雪花肉”市场价格达到1200元/斤，和牛优良基因与本地土牛杂交改良，提质增效本地土牛。
泰顺猫狸坎养殖有限公司和泰顺县荣发农业专业合作社及其合作农户继“顺”牛1号后，近期陆续会有“顺”牛2、3、4……号出生，科技赋能“顺”牛乡村振兴冲劲十足，填补我省高端肉牛培育的空白。
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