今日小雪节气,遵循传统“吃三肉二白,忌一事”,强身健体度寒冬

科技   2024-11-22 10:03   山西  
随着窗外的雪花轻轻飘落,我们迎来了小雪节气,这也意味着真正的寒冬已经悄然而至。小雪,是冬季的第二个节气,标志着降水与气温的变化,寒潮和强冷空气的活动更加频繁。
在这个时节,我们不仅要做好身体的保暖,更要通过科学的饮食起居,调养身心,安然过冬。今天,二大妈就带着大家一起,从中医的角度,探讨如何在小雪节气通过“吃三肉二白,忌一事”来强身健体。
小雪时节,吃三肉御寒

小雪时节,天气渐寒,人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。中医认为,此时应以温热滋补、益肾养肝为核心,同时注重滋阴润燥。而提到御寒食材,就不得不提三种肉类:羊肉、鸡肉和鱼肉。
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羊肉
羊肉性温,富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补肾壮阳、温中暖胃的显著功效。在中医理论中,羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚的作用,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人特别有益。我们可以用有机羊肉搭配有机胡萝卜、有机洋葱炖煮成香浓的羊肉汤,既能驱散冬日的严寒,又能补充身体所需的能量。
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鸡肉
鸡肉维生素A含量高,有助于补肝肾。中医认为,鸡肉可以温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损。在小雪时节,我们可以选择公鸡,搭配香菇、葱段、花椒等调料,炖煮成鲜美的鸡汤,不仅滋补,还能解馋。
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鱼肉
鱼肉营养价值高,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,具有滋阴养血、开胃下饭的作用。小雪时节,罗非鱼是一个不错的选择,它味道鲜美,价格亲民。我们可以用罗非鱼搭配葱、姜、酱油、醋等调料,红烧成一道营养丰富的佳肴。
小雪时节,二白滋阴润燥

在中医理论中,白色食物往往具有滋阴润燥的功效。小雪时节,我们可以选择白萝卜和银耳来调养身体。
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白萝卜
白萝卜有助于消化、祛咳止痰,还能润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目。我们可以用白萝卜和梨子搭配,加入蜂蜜和枸杞,熬煮成一款清甜可口的汤羹,对嗓子特别好,尤其适合干燥的天气。
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银耳
银耳富含膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。我们可以将银耳与桃胶、枸杞、老冰糖一起熬煮,制成浓稠的羹汤,既滋补又养颜。
小雪时节,忌一事——过度运动

中医讲究“动则养阳,静则养阴”。冬日主闭藏,主张少动、少出汗。过度的运动,特别是高强度运动和桑拿热疗,会导致大汗,耗伤阳气,不利于冬日肾精之闭藏。因此,小雪时节,我们应该避免过度运动,选择强度适中的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽等,使肢体微温、经脉畅通,从而达到护阳的目的。
中医养生,顺应自然

小雪,是大自然给予我们的养生馈赠,是拥抱健康生活的美好契机。让我们遵循自然规律,精心调理饮食,悉心呵护起居,适度进行运动,用心滋养精神。在这个寒冷的冬天,让我们一起践行中医养生理念,让身体充满活力,让心灵充满阳光,安然度过一个温暖健康的冬季。

美玲谈食疗
二大妈好友——美玲,20年专业营养从业经验 持续分享女性营养与食疗等健康内容,关注我,让您变美变健康
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