11月19日，德兴乡党政主要领导深入包保经营主体履行党政领导干部食品安全包保职责，全面推进食品安全“两个责任”落实落细，有力推进同心协力、齐抓共管的包保工作格局。
此次督导通过实地查看、翻阅台账、现场询问等方式，了解学校食堂食品安全员配备及履职情况，重点对经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料采购储存、食品加工制作过程及“三防”设备设施运用情况等进行检查，在认真听取了学校负责人关于食品安全“两个责任”工作机制推进、校园食品安全排查整治专项行动反馈问题整改以及“一域一重点”食品安全整治情况汇报后，就建立健全食品安全制度、开展从业人员培训及考核、食品经营风险排查等提出督导意见建议。
督导组指出，落实食品安全“两个责任”是贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求的有力举措，是深入学习贯彻党的二十届三中全会精神的具体行动，乡食药安委、监管部门和经营主体要坚持以人民为中心的发展思想，把推动落实“两个责任”工作机制、守护食品安全作为“一把手工程”，抓实抓细，抓出成效。
督导组要求，食品安全责任重大，校园安全更是重中之重，每一环节都必须要做实做细。作为经营主体，要依法配备相适应的食品安全总监和食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口。要严格执行各项食品安全制度，加强食品安全风险防控，及时排查和消除食品安全隐患，对风险问题实施闭环销号管理，重拳打击食品安全违法行为，切实保障食品安全。要加大宣传力度，组织开展形式多样的食品安全普法教育活动，加快提升群众对食品安全工作的关注度、参与度、满意度，营造“人人参与、人人有责、人人尽责、人人享有”的氛围。
供稿：市场监督管理所
编辑：刘彦军
审核：李建强
