可以给经济困难者提供免费餐食的餐厅——九溪砂锅鱼头

文摘   2024-11-08 09:18   中国澳门  

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友友们早上好!今天我们来到安徽合肥,吃一家被CCTV报道过的餐厅——九溪砂锅鱼头



路边停车位很多,停车倒是不麻烦,门头很大,非常好找。之前在网上一直有看到过让环卫工人或者有困难的人群免费吃饭的餐厅,今天是第一次亲眼看见。



餐厅分为地下一层,地上两层。一进门左手边就是点菜区,图片和展示柜里的菜肴一目了然。



他家的几道招牌菜那是都点了,很多菜分为大份和小份两个选择,对于人少的客人很是友好。话不多说我们直接上菜。


大拌菜,就是丘比沙拉酱倒在蔬菜沙拉上,一份¥24。

九溪砂锅鱼头,分量是真的很大,鱼汤鲜美,值得一提的是喝完了可以免费加汤,一份¥189。

牛腩烧鱼泡,点菜的时候服务员说是九溪首创,这个组合好像确实也不多见,老实说,味道还是可以的。一份¥99。

盐水河虾,河虾主要就是吃一个新鲜,一份¥129。

葱香爆猪肝,猪肝整体口感比较老,腌制的不到位,火候也差点意思,这道菜不推荐,一份¥39。

小炒花生芽,花生芽脆甜,锅气还是有的,就是这个上菜形式不是应该叫干锅花生芽么,一份¥39。

砂锅五香蚕豆,比较中规中矩的味道,就是这个砂锅是洗不干净还是怎么,会有点影响整体用餐体验,一份¥29。

蛋黄焗荞麦饼,这道菜纯属当零食吃的,半成品简单炸一下,香脆度还是可以的,一份¥29。

红烧藕丸,这道菜也是九溪招牌之一,味道还是可以的,就是这个名字起的,看不出一点红烧的痕迹,明明就藕丸汤么,上菜前会给人一种红烧狮子头的错觉感,一份¥49。

青椒炒挑皮,挑皮的豆香还是有的,但是青椒炒的有点过了,而且这道菜应该不出水,也不知道怎么盘底全是水,一份¥39。

鸭爪筋蒸鲜毛豆,属于地方菜了,有蒸腊味的那种感觉,鸭爪筋咸中带脆,不爱吃咸货的我觉得这道菜还是ok的,一份¥59。

干锅鹿茸菌,鹿茸菌应该是拉油了,有点过分的油,但整体口感还可以,一份¥59。


最后总结一下,我们8个人吃了八百多,人均100吃砂锅鱼头其实还可以接受,菜品整体口感咸鲜口,不辣,油略大,鱼汤必点,人少可以点一个小份。服务的阿姨还是比较热情的,看我们河虾吐的虾壳在口碟里占位置,会主动来更换,给公益免费吃饭点赞。


友友们还有想看我去试哪家餐厅欢迎后台私信留言给我,我们下期再见,Salute.


END














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一个梦想吃遍全球的厨子👨‍🍳...跟着SuSu不踩雷... 第八届全国分子厨艺烹饪大赛形象大使...澳门新东方置地酒店行政总厨
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