首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

今日立冬，老人常说“5菜不上桌，福气不进门”，这5菜是啥？千万别错过，老规矩得守着

美体 2024-11-07 07:03 山西

今日便是立冬，一年中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这个寒风渐起的时节，老人们常说：“5菜不上桌，福气不进门”，这既是对美食的向往，更是对健康的追求。那么，这5菜究竟是什么呢？为何如此重要？

1

萝卜——立冬萝卜赛人参

萝卜，是冬季餐桌上的常客，素有“小人参”之称。立冬时节，气温骤降，人体易受寒气侵袭，此时适量食用萝卜，不仅能暖身驱寒，还能消食化痰、下气宽中。

据《本草纲目》记载，萝卜性凉，味道甘甜中带着一丝辛辣，能入肺、胃经，有助于消化食物、化痰止咳。冬天人体容易上火，适量吃点萝卜，可以降火、助消化，还能提高免疫力。

记得老刘我小时候，每到立冬，家里总会炖上一锅萝卜羊肉汤。那浓郁的汤香，混合着萝卜的清甜与羊肉的鲜美，不仅暖胃，更暖心。

2

白菜——百菜不如白菜香

白菜，看似普通，却蕴含着丰富的营养价值。立冬时节，白菜正值丰收，其口感清甜，富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质。白菜能清热除烦、解渴利尿、养胃生津，是冬季不可多得的养生佳品。

在北方，白菜是冬季储菜的首选。家家户户都会囤上几棵大白菜，以备不时之需。无论是炖菜、炒菜还是包饺子，白菜都能完美融入，为餐桌增添一抹亮色。

3

莲藕——荷下莲藕赛珍珠

莲藕，生长在水中，却蕴含着丰富的营养。莲藕性寒，味道甘甜，能入心、脾、胃经，有清热生津、凉血止血、散瘀血、开胃健脾的作用。冬天干燥，吃点莲藕能润燥去火，调理脾胃。

莲藕，生长在水中，却蕴含着丰富的营养。立冬时节，莲藕正值肥美，其口感脆嫩，富含铁、钙、维生素C及多种微量元素。

4

黑木耳——山林间的黑色瑰宝

黑木耳，看似不起眼，却是山林间的瑰宝。立冬时节，黑木耳正值采摘旺季。它富含铁质、膳食纤维及多种微量元素，能有效预防缺铁性贫血，促进肠道健康。黑木耳还能滋阴润燥、养血益胃、活血化瘀，是冬季养生的好帮手。

黑木耳的烹饪方式多样，既可以凉拌，也可以炒菜、炖汤。立冬时节，来一盘黑木耳炒肉，不仅美味可口，还能滋补身体。黑木耳的加入，让整道菜肴更加营养丰富，口感也更加丰富。

5

红薯——大地的甜蜜馈赠

红薯，是大地赐予人类的甜蜜馈赠。立冬时节，红薯正值丰收。它富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及多种矿物质，特别是其含有的大量黏液蛋白，能保持血管弹性，预防心血管疾病。

在乡村，红薯是立冬时节的主食之一。无论是烤红薯、蒸红薯还是红薯粥，都能让人感受到大地的温暖与甜蜜。

立冬时节，这五种蔬菜不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养价值与养生之道。老刘也想问问大家：在你们的家乡，立冬时节有哪些必吃的蔬菜呢？欢迎在评论区留言分享！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzMDEwMjYxMQ==&mid=2247523770&idx=1&sn=6644a6d2a991138b5e442531bba095cc

小乔谈养花

小乔养花，经验丰富，专业分享种植经验，提供养花问题在线解答！消息框回复“花卉名称”，就有专业回答！

最新文章

56岁男子一天两顿面条，半年后去体检，医生惊讶：平时怎么吃的？

含钾是香蕉n倍，冬天后多吃，建议中老年人2天吃1次，腿脚有劲精神好

老了以后怕痴呆？提醒：过了60岁，6种“伤脑食物”，尽量少碰

水果也能“造假”！这4种水果都是“人工合成”，不要买，不少人都上当了

高血压朋友，谨记早起4不做，平时3不吃，血压稳!

年龄大了要“养骨”，别只喝牛奶，建议常吃这3样，腿脚有劲

人活多久，看手背就能知道？活得长的人，手背多有这4种表现！

屁是脾的发声器，腿是肝的照妖镜，屁和腿的5个现象提醒肝脾预警？

冷冻的馒头会致病？超过3天就不能吃了？实验给您答案

停止吃这种酱油？吃得越多，血管越堵，骨头也变脆？医生给出明确答案

人有没有肠息肉，看吃饭就知道？肠内长息肉，吃饭或有这几个表现，别等到中晚期了才发现

天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，还能收藏好一身阳气，养好肾脏

冬天白萝卜不能随意吃？医生：1类人要少吃、2类人千万别吃！要听劝

面条是“一级致癌物”？饺子皮、馄饨皮也是重灾区？菜市场里的“硼砂面条”，老百姓该如何辨别和避免?

为什么AB型血叫做贵族血？提醒：AB型血的人或有5个缺点，多留意

天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，还能收藏好一身阳气，养好肾脏

腿是肝的照妖镜”，肝脏有疾看看腿！腿脚出现这几种表现，或是肝“撑不住”了

人活多久看头发能知道？头发都有4个特征的人看看！

连吃1周，43岁男子早上突发心梗离世，告知：吃早饭3事千万注意

水果也能“造假”！这4种水果或是“人工合成”，切记不要买，不少人都上当了

高血压朋友，谨记早起4不做，平时3不吃，血压一天比一天稳!

年龄大了要“养骨”，别只喝牛奶，建议常吃这3样，腿脚有劲身体好

百病不离肝！多吃这3种“养肝果”，疏肝气、养肝血，千万别错过！

常失眠的人，建议补充2种维生素！常吃睡得安稳，一觉到天亮

中药会伤肝？提醒：这4味中药可能会损害肝脏，有人还当补品，经常吃！

血管好不好，看排汗量就知？医生：血管有病的人，排汗多有这3大异常

睡觉时3个常见表现，是癌来临的信号！很多人还以为是太累了，白白错过救命机会

睡觉时总在凌晨3 、4点醒来，一般暗示四大疾病，别忽视

O型血的人身体好？提醒：O型血的人或有5个缺点，平日多留意

脑出血一般什么时间发作？医生忠言：出现3个特征，别再犹豫不决

11月大量上市！它是秋日“黄金果”，生吃舒筋活络，熟吃养胃补肾！

容易得癌症的女人，通常会有4个“共性”，希望你一个都没有

吃得少，还是瘦不下来？中医：多半是气虚肥胖，教你一方，健脾补气，提高代谢

医生再三提醒：岁数大了，冬天宁可吃腌菜熏肉，都不要多吃这4种蔬菜

多名医生告诫：年纪大了，宁可多起夜，也不要在睡前多做这3件事

猪身上有个好东西，建议每周吃一次！一吃心脏好，二吃睡得香！

33岁的女老师每天吃南瓜，确诊肝病晚期？告知：少食2菜，肝脏或感激你

真正的“垃圾食品”被评出，酸奶排第2，榜首很多人天天还在吃！

吃晚饭的时候，长期喜欢“小酌二三两”白酒的人，身体会发生什么变化？

人活多久，看吃饭就知道？活得久的人，吃饭一般有这5个特征

多吃红枣对贫血有益，那是直接吃好还是红枣煲汤更好？一文告诉你

钟南山：常失眠的人，建议补充2种维生素！常吃睡得安稳，一觉到天亮

立冬后，宁可不吃肉，也要多吃它，一吃补肾阳，二吃暖胃，不会吃太可惜

这4种食物，可能把结节“推下深渊”，少吃一点更健康

身体这2处“发痒”，不论男女，多半肝脏已“变硬”！愿你一个都不占！

活得久的男性，晨起后一般有3个特征，你若能占1个，也值得恭喜

60岁以后4个器官保养良好，一般都能活过90岁!愿你全占!

今日立冬，老人常说“5菜不上桌，福气不进门”，这5菜是啥？千万别错过，老规矩得守着

活得久长短，喝水便知？医生提醒：喝水后出现这5个异常，尽早就医

一旦老人出现这5个征兆，暗示“所剩时日不多”，请多陪加伴，不留遗憾

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉