校园食品安全备受关注，时刻牵动家长的心。安康市高新中学强化管理，把把控校园餐的卫生安全放在工作首位，守好校园每一餐。
高新中学食堂精心为学生烹制的每一道菜，确保健康安全，力求营养均衡、口感美味，采取一系列有力措施，为全校师生的健康饮食提供坚实保障，守好校园餐饮安全的每一道防线。
学校建立健全各项管理制度，涵盖从食材采购到加工制作的全过程；食堂内部环境整洁有序，消毒、三防设备一应俱全。在日常管理中，学校食堂实行了严格的日管控、周排查、月调度制度，确保各项措施有效执行。
食堂员工每日晨检，确保身体健康。在食材管理方面，实行统一采购验收，确保食材来源可靠、质量优良。食材进入食堂后，进行分类加工，确保制作过程符合卫生标准。实行食品留样制度，确保在出现食品安全问题时能够迅速追溯源头。
高新中学从不设置教师独立食堂，老师和学生一起用餐，实行校长陪餐制度。教师与学生在同一个餐厅吃饭，吃同样的饭，这不仅强化了对食堂卫生和食品安全的监督，更拉近了师生间的距离。
视频/杨珂 编辑/徐可
责编/龚孝彧 审核/徐睿
